2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

作者：范疇（戰略顧問公司負責人）
 
同一天晚上，電視上看到兩個節目，一個報導的是台灣一家50年歷史的香腸廠；當年上一代手工做香腸，現在全部自動化，台灣40％的香腸都出自此，年營業額到達3億台幣。鏡頭中，各種大小機器像機關槍一樣的吐出成形的香腸，一天射出70萬條香腸。
 
另一個名嘴現場，請來一位洗碗達人，但主題是台灣的勞工辛苦又收入低，一天洗3千個碗還加上盤子，一個月才3萬元收入。這位阿嬤達人很和藹，一看就是老實的勤快人，她帶來了她工作時的小板凳以及2個大盆子當場示範。主持人及名嘴在一旁評論，阿嬤，你這樣長期彎腰洗碗，脊椎會不會受傷？樸實的阿嬤回答說，這樣洗才道德啦。名嘴又說，香港、新加坡的洗碗工1個月可以賺7萬元呢。阿嬤笑著說，啊喲，給我5萬我就去啦。
 
這兩個節目放在一起看，也許可以看出一些台灣薪水為什麼低的原因之一。
 
受困親力親為態度
 
香腸行業，如果還是當年阿嬤坐著家傳30年的小板凳，彎下腰洗豬腸、灌肉，一天3千條香腸可能人就會過勞死。但是，香腸行業的工具及流程改善了，所以這事沒發生。
 
洗碗阿嬤為辦桌行業打工；台灣的辦桌行業也小有經濟規模，但是多年來阿嬤還是一個板凳兩個臉盆。如果換成德國人，老早就有人設計出摺疊可攜帶的洗碗工作台以及治具，可調高度令阿嬤不必彎30年的腰，不會因為動作快摔破碗盤而賠償。換成日本人，甚至小型自動洗碗機都發明了，放上小發財車就開工。若是，一天莫說3千個碗，3萬個碗都不必彎一次腰。
 
但台灣人30年來都沒這樣做，估計30年後的阿嬤還是一樣的辛苦。以台灣的機械工藝，這樣的工作台或工作機只是小菜一碟，為何未出現？原因之一是台灣的碗盤沒有標準尺寸，你若去宜家買過碗，你會發現歐洲人用碗只有幾個標準尺寸。
 
原因之二是台灣的「得過且過、逆來順受」態度加上傳統做人態度，使得「認真的親力親為」才感覺自己盡責，否則「不道德」。
 
無知無感不願改變
 
台灣90％的GDP來自中小企業，但放眼望去，願意並懂得設計工作環境、工作流程的比率卻不高，許多還在土法煉鋼，這包括了餐飲、水電、工地、修繕裝潢等等。個人感覺，至少6、7七成的人工勞動行業，只要用點心，產值就可大大提高，至少不必那麼累。政府花錢輔導的都是辦公室的小白領工作，怎麼沒人來為洗碗阿嬤輔導出一張不必彎腰的洗碗工作台呢？是無知，無感，還是喜歡看到阿嬤彎腰洗碗時的懷舊感？媒體怎麼沒有同時請來木工達人或機械達人，當場承諾為阿嬤設計工具呢？難道大家都不願意阿嬤不辛苦，否則憤怒時就沒有例子可舉了？

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