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[食記] [台中] 正好豆漿店 ∼愛玩客推干貝水煎包
Jan 1st 2014, 18:25, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題[食記] [台中] 正好豆漿店 ~愛玩客推干貝水煎包

時間Wed Jan 1 18:25:11 2014

[台中南屯] 正好豆漿店 ~愛玩客介紹的干貝水煎包 ~20131120 大台中。超驚奇五味異人終於…現身!? 網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/40107862 ============================================================================ 店家名稱:正好豆漿店 地址:台中市南屯區大業路125號 電話:0923-165653 營業時間:15:00~20:00 每人平均價位:10~35 推薦菜色:竹筍水煎包 消費時間:2013/10 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼, 若僅轉貼連結,歡迎! 不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   這家位於大業國中對面的水煎包,並沒有店名招牌。   平常沒開時,只能靠店家前身一家早餐店(三?野茶)的綠色招牌,及一旁 紅底白字寫著「水煎包│鍋貼專賣店」的三角立牌來找它。   說早餐店是前身,是因為店內看不到任何早餐店的產品蹤跡所故。   故推論是前身而非共租店面,Google 地圖看到的街景服務也應是下午。   當初愛玩客介紹這一家水煎包,官網有給大概訊息,但不全。   是靠Google街景服務,才能大概確認是在這一家早餐店中。   不久後,剛好有機會到大業路附近,雖說非店家營業時間,但也試著去找找唄!   店內也沒有店名,賣的餐點就水煎包與鍋貼兩種。   水煎包因有高麗菜與竹筍兩款,所以桌上有寫立牌,但沒標價。   鍋貼(一盒五個35元)則是有出現在煎台下方的圖片但當然也無價目表。   雖說是下午三點開始營業,但這天兩點半,店家早就煎好許多產品開始要迎客了。   愛玩客內推薦的鰻魚店主廚向小鐘推薦這家,說是貴婦最愛的下午茶點心, 主廚推的是有包干貝的竹筍水煎包。   所以完全是衝著竹筍水煎包而來。   雖說現場有看到似乎很可口的鍋貼,但我不愛它就早就煎好分裝成一小盒。   其實到的時間早,也許我買到吃到的鍋貼是熱的,是皮脆的,但感受不好。   所以只買了高麗菜(15)與竹筍水煎包(20)。   是問了老闆要名片後,發現店家以豆漿店為名,才加點了一杯豆漿。   飲料倒是有價格:紅茶 10、豆漿 12、奶茶 15。   不過飲料一律放在冰櫃內,沒有熱飲也沒有加不加糖的選擇。   微甜的豆漿,喝來蠻香醇的,真的與油煎的產品頗搭。   只是沒有大杯、沒有冰熱、當然也不能選豆紅,有些可惜。   高麗菜與竹筍包問老闆售價後,知道有5元價差。   若是沒看過節目,對這個價差我一定會覺得它憑什麼?   還好有先看過介紹,不然也許會跟它錯身而過。   因為這家水煎包的個頭實在沒多大,但在台中,這水煎包的售價不算便宜。   高麗菜水煎包,皮微酥軟Q,高麗菜餡有加些微韭菜、蝦皮增添風味。   是不錯吃,但不會令人留下特別印象。   竹筍水煎包,個頭與高麗菜包一般大,有灑上些許芝麻來做區別。   還沒吃之前,光加辣就有一般甜辣醬與干貝辣醬的分別。(買之前可不知情。)   但所謂的干貝可不是指辣醬,而是真的是內餡的材料喔!   不要以為竹筍包只有加些許芹菜增添風味。   仔細看有些一絲一絲像冬粉卻又太短,有些像是筍丁但顏色又深了點,那些的確是 干貝啊!   其實若不說,也許沒留意裡頭有包干貝,但這竹筍包的鮮美確實迷人。   與高麗菜包一樣皮微酥軟Q,內餡鮮脆味美,真的很迷人。   雖說一個20元,以水煎包的價位來說,算高價。   但知道裡頭有包干貝,這C/P值還是頗高的。   下次有經過再來去吃唄! ------------------ 台中市南屯區大業路125號  0923-165653 15:00~20:00 延伸閱讀:【愛玩客】20131120 超驚奇五味異人終於…現身!? http://pure816.pixnet.net/blog/post/39152875 ----------------------------------------------------------------------------  ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.91.44

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