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[食記] 永和。大胖上等海產.羊肉
May 13th 2014, 12:36, by wiselyview

作者wiselyview (Wisely的拍拍照寫寫字)

看板ShuangHe

標題[食記] 永和。大胖上等海產.羊肉

時間Tue May 13 12:36:00 2014

網誌圖文版:http://www.wiselyview.cc/read-8662.html 這家「大胖上等海產.羊肉」熱炒店原址是在現在店面的斜對面,而且當時沒有明顯的招牌看板且空間很小,現在搬家後環境變的比較舒適而且菜色也增多了,所以有時和住在附近的小D相約,就在來到這裡用餐吃飯。 掌廚的老闆手藝還不錯,做的是重口味的料理,而且出菜的速度也算滿快的! 價格部份跟以前比略有調整,但都還是走平實百元熱炒的價位,種類也滿多的。 原本想點當歸羊肉湯但卻沒有當歸,所以改點清淡料多的薑絲蛤蜊湯來喝。 王功蚵仔蛋是我個人滿推薦的美食,以九層塔和大顆鮮蚵做蛋煎,雖然較油膩但卻酥香滑嫩。 鹹蛋臭豆腐味道很特別,而且裡頭加入了蔥末與蝦米爆香,讓味道更加地豐富。 沒有煎豬肝而只有麻油豬肝有點可惜,味道上我覺得有些普通,麻油湯可配飯吃。 蔥爆羊肉因為加入了洋蔥和青蔥拌炒,所以味道偏甜加辣後口感嫩滑超下飯。 自家最有名的就是羊肉炒麵,除了份量多之外再來就是口感一流,值得點來嚐嚐。 -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.cc/ Wisely Mood (Facebook) https://www.facebook.com/wiselymood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.188.80 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1399955762.A.07A.html

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