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葉怡蘭的食旅生活事》閒情假日早午餐
May 28th 2014, 09:54, by 葉怡蘭

最近發現，若無活動或必須急迫完成的待處理事項，一兩月裡多少總能有那麼一兩次的難得悠閒週末，我的過法似是越來越固定：

稍晚才起，徐徐做頓、吃頓早午餐。→以略悠閒於平日的速度展開工作。→近傍晚時喝杯茶吃些點心。→簡單準備一下晚餐的材料後，小睡半晌。→再工作一陣，煮晚餐。→和一半一起，倒兩杯葡萄酒，邊欣賞先前錄下的想看卻無暇看的電影或劇集，慢慢吃晚飯。

平淡平常，靜靜安然而過。但對一年年益發忙碌、且工作與休閒與生活已然混淆不可分的我來說，這恬淡，已是可曰奢侈的悠閒時刻。

而這樣的一天裡，最愉悅的起點則莫過於晨午間的這頓早午餐了。

說來有趣，記得早年，我的所謂「幸福早午餐」總常是在各個餐館、咖啡館度過。但漸漸地，隨年歲增長、生活型態益發好靜戀家，這樣的景況開始有了明顯的改變。

到現在，一年裡在外吃早午餐的機會扳著指頭數不上幾次，偶然出去一回，不僅吃著心裡老覺不夠暢懷愜意，連另一半在旁也跟著碎碎念叨：「還是家裡好！」

歷經多年演化發展，我的早午餐樣貌大致相似：

二或三樣當令水果切盤或拌成優格水果沙拉，奶油煎法國吐司或美式pancake淋上自製果味醬汁，生火腿或臘腸或煎培根或omelet蛋捲或炒蔬菜，一壺紅茶佐牛奶與蜂蜜。

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