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Jun 4th 2014, 11:54, by j19617

作者j19617 (j19617)

看板Food

標題[食記] 台北誠品信義店的食藝日式涮涮創意料理

時間Wed Jun 4 11:54:44 2014

餐廳名稱：食藝日式創意料理＆涮涮鍋 消費時間：2014年/5月 地址：台北市信義區松高路11號4樓(信義誠品) 電話：(02)2729-7098 有圖有真相完整網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/370473488 在找尋和朋友聚餐的地點時，由團購網上搜尋適合的餐廳，這似乎成為我的慣性，畢竟在美食風味與價格划算的兩全其美情況下，由團購網搜尋會較容易發現。再加上某些團購網自從有了消費者給予的評價機制後，更減少了許多踩雷機率。這次從gomaji挑了一家名為食藝日式創意料理＆涮涮鍋的餐廳，因為看到評價還不錯，便買了四人份只要1499的火鍋餐食。 食藝位於誠品信義店４樓的區域，旁邊就是KiKi餐廳。大廳入口處的設計會讓人覺得這家消費應該不太便宜，整個餐廳風格走向沉穩卻有些單調，不如入口處的質感。 1499元的四人套餐，除了鍋物主餐外，也包含四人份的刺身（生魚片）＋前菜（芋泥）＋烤物（炸雞）＋揚物（炸豆腐）＋手捲及餐後甜點和飲料。 份量都是一人一個，但生魚片有給了較多份量。綜觀這些料理的美味度皆有達到一定水準，就不再細說每道菜的味道了。 至於菜盤也是一人一份，份量是有誠意的剛好，不會讓人覺得因為團購的價格，而偷斤減兩。 二人一鍋的方式，但鍋槽各自獨立。湯頭的口感不錯，清淡但不至於無味，喝了後並不會讓人產生味精過多的感受，而且也不會口渴。 主菜有天使蝦海鮮鍋＋蝦蟹海鮮鍋＋雪花沙朗牛肉鍋，三選四。我們有三位都選了天使蝦海鮮鍋，下圖為一人份。 海鮮的鮮度一定是最基本該有的品質，有了鮮度，肉質的彈嫩自然就顯現了。 其中一位朋友選擇了牛肉。對於標榜沙朗雪花的肉質，朋友是滿意的。 吃完主餐後，也有甜點和飲料附送，我們點的冰咖啡的香醇度讓人滿意，不會像是咖啡水。 整個吃下來，大家的滿意度都蠻好的。而且服務人員的態度也很好，可惜用餐有時間限制1.5小時，不過我們直到超出半小時，服務人員才來提醒。 這樣的四人套餐，原本每個人需付1188元才能享有，現在每個人只要374元就可享有，實在划算。 如果下次看到團購網有再推出此專案，那我是一定會再購買的！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.58.236 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401854088.A.3D1.html

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