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Fw: [分享] 奧捷蜜月D6 米其林推薦餐廳&地窖烤鴨餐
Jun 29th 2014, 12:00, by happy919girl

作者happy919girl ( )

看板EuropeTravel

標題Fw: [分享] 奧捷蜜月D6 米其林推薦餐廳&地窖烤鴨餐

時間Sun Jun 29 12:00:25 2014

※ [本文轉錄自 GetMarry 看板 #1J5gSYjE ] 作者: happy919girl ( ) 看板: GetMarry 標題: [分享] 奧捷蜜月D6 米其林推薦餐廳&地窖烤鴨餐 時間: Wed Mar 5 12:25:03 2014 圖文並茂網誌:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/40217311 今天午餐要吃【米其林推薦美食餐廳】的一星餐廳料理 何謂米其林推薦餐廳??早期米其林公司在法國各地休息站設有更換輪胎和保養服務 為了提供客戶汽車維修保養及旅遊住宿資訊,於1900年在法國出版《米其林指南》 西元1926年開始由完全匿名的評審依據烹調技術、服務、裝潢等為餐廳進行評分 設計區分餐廳等級的交叉湯匙叉子標誌,後來又以一至三顆星星作為餐飲最高等級標誌 沿至今日,米其林星級評分已成為全世界最具權威性的飲食評分系統 因此,只要是"米其林"推薦,不管是星星或叉匙都是值得去品嚐的餐廳 桌上已備有歐式麵包&奶油 生菜沙拉雖淋有油醋醬但菜味仍重,連一向愛吃沙拉的我都吃不慣 甜點是以鬆軟好入口的塔皮包裹酸酸甜甜莓果內餡的覆盆子莓果塔 本以為主餐會是牛排或烤半雞,沒想到竟是香煎鮭魚佐豆泥(還蠻好吃的!!) 鮮嫩可口的鮭魚搭配清爽醬汁和豆泥,真是美味!!但對男生來說份量似乎有點少 晚上回到舊城廣場旁的U Zlate Konvice吃【百年地窖烤鴨餐】 中世紀以來歐洲許多古城建築均保有"地窖",在捷克常會有安排地窖餐廳吃飯的機會 牆上栩栩如生的動物標本、拱形天花板及波西米亞水晶吊燈,讓人有置身中世紀的錯覺 主餐理所當然就是捷克風味烤鴨餐,但因我不愛吃鴨肉只隨便咬了兩口!! 而旁邊黃黃白白看起來有點像饅頭的則是捷克道地菜麵糰子(在其他國家可吃不到) 是將揉捏過的麵糰蒸熟切成厚片,口感軟Q沒什麼味道,常被拿來當作肉類料理的配菜 附餐部分都不太合我胃口,特別是那盤只簡單地淋上橄欖油如牛吃草般的沙拉 我們在布拉格的Hotel Palace Praha停留兩晚,上篇已有介紹這兒就不多作贅述 (住宿心得請看[奧捷]Day5 捷式豬腳風味&義大利料理●夜宿Hotel Palace Praha) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.111.208 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: happy919girl (123.240.249.111), 06/29/2014 12:00:25

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