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[食記] 台北 Apoet時尚歐式餐廳 美味PRIME牛小排
Jul 13th 2014, 15:27, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 台北 Apoet時尚歐式餐廳 美味PRIME牛小排

時間Sun Jul 13 15:27:21 2014

餐廳名稱:A poet 時尚歐式餐廳 消費時間:2014/7 地址:台北市大安區敦化南路一段295巷9號 電話:(02)2709-0068 營業時間:週一-週五 11:30-15:00 & 17:30-22:30      週六-週日 11:30-22:30 (14:30-17:30為下午茶時段) 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/377757803 純文字心得↓ 有著高質感卻又低調簡約門面的a poet,深深吸引了我 走入那樸實的木質大門裡,別有洞天 apoet-1 各式不同風格的桌椅,擺放得看起來亂中有序 剛好坐在入口處可享受陽光的座位,一旁有許多花草盆栽 彷彿在大自然裡野餐,整個人都放鬆了下來 當我們還沉溺且讚嘆著這浪漫裝潢的同時,店員已經送上開水和MENU囉 餐點選項非常多,花了我們一些時間猶豫和討論(詳細MENU可參考文末連結) 店員也會親切的主動介紹和推薦噢 ▼歐洲天然酵母麵包(附油、醋及鯷魚起司醬) 小份80元 店家表示為手工製作,且無添加香精 黑色的墨魚麵包外脆內Q,另外兩款法國麵包亦Q彈紮實 我吃麵包不喜歡沾油醋,但鯷魚起司醬好好吃噢! 和麵包十分契合,鹹酸香甜的綜合滋味,吃一口我就愛上了 也因為這款特別的醬害我把麵包全部吃完了,嗝 ▼歐洲風格綜合起司盤 小份300元 義大利帕瑪火腿佐以水果及三種不同口味、口感的起司 義大利帕瑪森硬質起司、法國奶香半軟質起司和西班牙煙燻硬質起司 其中我最喜歡就是煙燻硬質起司,脆硬香濃 反倒是那法國奶香起司吃一口我就大反胃,有股如塑膠般可怕的腥味 詢問店員後確認為羊奶起司,難怪啊.... ▼H/Wine - El coto Tempranillo / Spain Crianza Rioja 2010 由於和好友只想小酌搭配起司和牛排,所以一人點了一杯 點餐時店員告知單杯售價為220元,但買單回到家才赫然發現收據上紅酒費用為0元 House Wine的部份店家完全沒有收取費用,也太佛心了,竟在無告知情況下招待 這支紅酒很順口,酒味明顯卻不澀,帶著淡雅的花果香 ▼皮埃蒙特牛肝菌菇起司燉飯淋松露油 420元 上桌時盤中飄來的濃郁菌菇酸氣著實有讓我緊張了一下 擔心口味會是重度鹹酸且帶有濃厚刺激菌味的燉飯 忘了在哪吃到過菌菇味重得跟霉味一樣的燉飯後就讓我很恐懼 幸好品嚐起來不會,讓我如釋重負! 大量牛肝菌菇、起司片、松露油和十分特別的油炸白木耳 炸過的木耳脆脆硬硬的,有點像豬耳朵 燉飯色澤看似調味很重,吃起來則不然,偏淡且不鹹 使用義大利圓米燉煮,但米心的表現讓我失望了 維持著粒粒分明的Q脆口感,而非中間留有米心的外彈內硬 ▼巴黎風玫瑰酒炙燒美國頂級牛小排佐紅酒鹽5oz 680元 配菜有小黃瓜、柳丁、番茄和四季豆等等 使用美國Prime等級的牛小排部位,先煎再烤,可搭配紅酒海鹽或藍紋起司 牛排紋理和色澤都好美,外皮烤的焦香脆口,中間的肉質則Q嫩有勁 剛咬下時只感受到肉汁和油脂的擴散,咀嚼後肉香味才緩緩釋放 和好友都覺得這塊牛小排實在太好吃了! ▼巴黎巧克力蛋糕水果盅 360元 賣相有點雜亂,像大雜燴一樣看不到重點 內有杏仁片、綜合水果、香草冰淇淋、Milano牛奶巧克力餅乾等等 巧克力蛋糕在最底層,口感接近布朗尼,整體吃起來普普通通 a poet的晚餐時段和假日及假日午餐時段皆有每人低消450元的限制 酌收10%服務費用,服務態度方面十分良好,親切積極 真的好喜歡這裡的環境和氣氛,一定還要再來吃其他類型的餐點! -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.175.232 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405236448.A.E8D.html pancher7:轉錄至看板 Daan 07/13 15:27

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