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[廣宣] 台北 波司貝克鳳梨酥─PK佳德、微熱山丘
Jul 29th 2014, 23:55, by spu70903

作者spu70903 (sPu)

看板Food

標題[廣宣] 台北 波司貝克鳳梨酥─PK佳德、微熱山丘

時間Tue Jul 29 23:55:19 2014

餐廳名稱:波司貝克bossbake 手作鳳梨酥 消費時間:2014年/7月 地址:新北市三重區貴陽街16號1樓 電話:(02)8982-0186 推薦菜色:手作鳳梨酥、手作餅乾 官網:http://www.bossbake.com/ 無音樂、圖多、好閱讀版本:http://sputravel.pixnet.net/blog/post/164326590 OH YEAH~!!!這次的文章比較特別,竟然是鳳梨酥的開箱文!!? 小小的透露一下,這次可是為了寫鳳梨酥的食記做足功課,還買了多家的鳳梨酥來大PK 正在考慮中秋要訂什麼好禮送親友們的朋友們,可以進來參考看看唷 挺精緻的提袋↓↓↓ 先介紹一下這個牌子,這牌子我想可能比較少人知道 波司貝克是一家近來也小有知名度的鳳梨酥品牌,專門作手作鳳梨酥以及手工餅乾為主, 官網的品牌故事中有提到,因為美國孫女特別愛鳳梨酥,而台灣阿嬤會特地託人帶去的小 故事; 實際體驗過也覺得是真的用料實在,絲毫不輸給幾家知名鳳梨酥 精緻的外盒,好喜歡這種字體唷(扭) 我想盒子裡面會附Menu跟訂單是很正常的吧,這樣想吃才能再續訂阿~~ 拿出一顆鳳梨酥來拍拍,原來波司貝克的鳳梨酥也是長條狀的(其實上面的圖就有了啦 XDD) 再打開來拍照的時候,就發現波司貝克的鳳梨酥外皮特別香,應該是外皮的配方有特別調 整過吧 另外外觀就跟石布老媽做的很相似,也看得出來是手作的,不知道味道如何呢~ 要先誇獎一下長條型的好處,像是現在微熱山丘等鳳梨酥都改走長條狀,我想一小口一小 口方便的咬,不會掉屑屑,也能讓女士們相當淑女的完食,這點就很值得誇獎了啦 外皮的香濃果然是帶出鳳梨酥甜味的絕佳搭配,其實從上圖就能發現,波司貝克鳳梨酥給 的內餡相當大方 完全就是滿滿的餡料,這跟等等用我拿其他家的圖比較就很明顯 用的餡料是屬於比較甜的口感,跟微熱山丘等偏酸的口味較不一樣, 算是走比較傳統甜而不膩的餡料風格,但比例抓的不錯,搭配有奶油香的特殊外皮,好吃 !!! 緊接著就是為了要跟幾家知名鳳梨酥PK,還特地去買了微熱山丘跟佳德的鳳梨酥來品嘗看 看 這包裝還真是有趣,雖然一樣都是鳳梨酥,但各家講究的都不太一樣,包裝也就差異極大 佳德的屬於較傳統的方形鳳梨酥,一向是以甜而不膩的餡料出名,但評價也滿兩極的 而微熱山丘應該算這一兩年最火紅的鳳梨酥吧,以土鳳梨餡料出名, 但其實看下圖你就知道,其實成功的鳳梨酥外皮一定也佔很大的因素 雖然烤的較焦黃,但看起來也挺可口的;真要說微熱山丘的缺點,大概就是價錢在這一兩 年飆得太快了吧 現在一盒10個都要420了....我的荷包>"https://www.facebook.com/sputravel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.22.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406649322.A.AD1.html

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