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[食記] 台北中山站*稻禾烏龍麵~平價明太子烏龍麵
Aug 8th 2014, 22:56, by saliha
作者 saliha (saliha)
看板 Food
標題 [食記] 台北中山站*稻禾烏龍麵~平價明太子烏龍麵
時間 Fri Aug 8 22:56:21 2014
餐廳名稱:稻禾烏龍麵 消費時間:103年7月 地址:台北市中山北路二段16巷21號(近捷運中山站2號出口) 電話:(02) 2536-2828 營業時間:週日至週四 11:30 - 21:00 週五、週六 11:30 - 21:30 每人平均價位:150~200 推薦菜色:炸雞 明太子烏龍麵 柚香蘿蔔 網誌圖文無音樂版 內有菜單
http://saliha.pixnet.net/blog/post/383749589 雖然是在熱鬧的中山站一帶, 但位於巷弄中的稻禾烏龍麵,入夜後,週遭環境還蠻安靜的, 這間店極具日式風情,門口的樹木及流水造景更增添了這種情調 內部則是相當平民化的陳設, 簡單的長排桌椅,空間也不算大,但客人很多,有些擁擠, 入門店員帶入座後,要自行到櫃檯點餐, 所以呢,好不容易被分到的位子, 記得要放些不貴重的物品佔據一下,以免下一組客人以為沒人就入座了 門外就可以看到的透明隔間, 這裡有師父現做烏龍麵喔, 用餐的時候我們剛好坐在隔間的後方,就一直聽見師父「豆豆豆」的切麵聲音 稻禾烏龍麵採自助式的點餐方式, 入座後就可以到點餐區點餐了 取了托盤後, 如果看到檯面上有喜歡的小菜、炸物或是飲料等,就放入自己的托盤 炸物都是現炸的, 所以也有可能排到拿炸物的時候卻發現檯面上空空如也,因為被拿光了XD 像我們這天就是這種狀況, 這時候可以在最後點餐時跟店員講,要補加哪種炸物,店員就會幫忙處理 炸物像是炸竹輪、炸地瓜、炸雞、野菜可樂餅、炸大蝦等等, 價格都不會太高,大約在40~60之間 除炸物,也有很多日式小菜可以選擇, 一樣是看到喜歡的就放入托盤中囉 小菜拿完,就會進入最後的烏龍麵點餐拉, 我是建議進入點烏龍麵前可以先大概想一下要吃什麼, 不然現點現想,如果猶豫不決,後面一堆排隊的人,就會變的有點緊張 (我真的很容易緊張XD) 選好後,店員就在你面前現作餐點囉, 然後就可以結帳了 以下來看看餐點吧 小菜們 這三樣都是45元 稻禾的小菜份量還挺多的, 讓人很滿意,尤其我們才兩個人,簡直是吃到撐XDDD 泡菜辣了一點,但算蠻有層次的味道, 芝麻牛蒡跟柚香蘿蔔好吃耶!! 牛蒡脆中帶嫩,拌的甘甜甘甜的,咬起來很過癮, 柚香蘿蔔也沒讓我失望,清脆多汁,帶有柚子的微微清香,酸甜開胃, 其實我也很想吃梅漬番茄,但拿太多了,只好下次 炸竹輪$40 其實這炸竹輪只有一半喔XDDDDDDDDDD不是一整支, 但吃起來倒還不錯, 雖然炸衣也有點厚度,不過因為與魚漿間有些空隙, 所以咬起來十分有咬感,蓬鬆蓬鬆的很好吃,也不會覺得炸衣很膩, 吃起來是海苔的香味,很清甜 炸雞塊$60 這還挺熱門的耶,幾乎每個人都會拿, 所以輪到我們的時候就被拿光了,但前面有說過,沒拿到也沒關係XD 因為還是可以跟結帳的店員追加,之後會補上 炸雞塊以一串的方式送上, 其實一串大概四塊炸雞,不能說便宜, 但味道真的不錯喔, 炸衣厚了點,但雞肉很嫩,而且有調味過,所以單吃也很鮮美 明太子烏龍麵$160 喔喔,明太子還給的蠻大球耶, 配料很簡單的是蔥花、海苔絲、溫泉蛋等, 但加上明太子整個看起來就很有質感, 而且所有的烏龍麵裡面,只有明太子這款有溫泉蛋, 其他都是要加價才有 有明太子加持下的味道果然很不錯, 看了那晶瑩橘亮的顏色就讓人垂涎欲滴了, 與戳破後的溫泉蛋、海苔、蔥花等拌在一起, 麵吃起來也充滿明太子的鮮味與各配料的香氣,好吃好吃 我覺得160是蠻值得的,不過這碗是乾的,沒有湯 蒜香牛肉烏龍麵$165 這碗則是湯麵,牛肉片給的還不少, 牛肉咬起來頗肥嫩,湯喝起來十足蒜香,還頗入味的, 味道比明太子那碗清淡些 至於最重要的麵條呢 麵量不會太少, 不過我覺得麵條口感好像不如我預期中的好吃耶, 但很有可能是因為我已經很習慣也更愛讚岐烏龍麵那種Q到彈牙的口感(我媽很常煮), 所以相較之下就覺得這咬勁還好了 總結 價格還算平價, 而且成品也跟菜單上的圖長的差不多 (但是麵條擺得不如菜單上好看XD) 小菜份量很夠,整體來說還蠻令人滿意 (但我想我還是會等不用排隊的時間再來吃→超討厭排隊,還好這次不用排就有位子) --
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