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泡麵雙強爭霸 雙匯得利
Aug 12th 2014, 20:41

康師傅和統一間的泡麵大戰,今年達到白熱化,兩家企業贈送免費火腿腸,讓雙匯火腿腸坐收漁利。圖為消費者在上海一家大型超市選購方便麵。
新華社
大陸兩大泡麵巨頭康師傅與統一之間的拚戰在今年達到白熱化,兩家企業在自家泡麵持續贈送免費火腿腸活動,市場預計,這場「麵霸」激戰中,雙匯火腿腸成為坐收漁利的最大受益者。

廣州日報報導,去年底,統一推出新升級版的「紅燒牛肉麵」,以加肉、加蛋、加火腿方式宣傳產品;一個月後,康師傅在談及和統一泡麵格局時,康師傅主席魏應州明確表示,公司不會在老罈和滷肉系列泡麵中,停止送火腿腸的推廣活動,直到市場占有率達到70%。

對康師傅和統一而言,持續送火腿腸增加企業的成本壓力,不可避免地將造成產品毛利率下降。

市場人士估算,一根火腿腸成本約人民幣0.3元(約新台幣1.5元),約占售價7%,此類加送火腿腸的推廣方式,意味著直接將部分利潤拱手讓給火腿腸廠家雙匯發展公司。

北京晨報援引中國食品商務研究院研究員朱丹蓬指出,贈送火腿腸的活動占去廠商超過三分之一的利潤,容易導致業績縮水;在獲取市占率目標面前,利潤都靠邊站了,「康師傅和統一是拿出未來五年的利潤來拚市場」。大戰對利潤的蠶食已經顯現。

統一最新公布的半年報顯示,今年上半年的泡麵業務仍處於虧損狀態,虧損額為人民幣1.16億元(約新台幣5.65億元),較去年同期虧損額6031.74萬元(約新台幣2.9億元)有所擴大,並接近去年全年1.42億(約新台幣6.9億元)虧額。

康師傅將在8月18日公布半年報,在業內人士看來,毛利率下滑將不可避免。今年第1季,占康師傅近半壁江山的泡麵業務毛利率已經下滑2.13%。相對應的是,雙匯發展今年上半年營收210.43億元(約新台幣1,025.8億元),比去年同期增長3.63%;淨利潤21.97億元(約新台幣107億元),增長30%。

康師傅和統一間的泡麵大戰,今年達到白熱化,兩家企業贈送免費火腿腸,讓雙匯火腿腸坐收漁利。圖為消費者在上海一家大型超市選購方便麵。 / 新華社

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