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[食記] 台北 十三座牛雜搬到台灣來嚕!
Aug 17th 2014, 22:44, by KUNI0202

作者KUNI0202 (藐視王法)

看板Food

標題[食記] 台北 十三座牛雜搬到台灣來嚕!

時間Sun Aug 17 22:44:51 2014

圖文:(2014年八月) http://kuni.pixnet.net/blog/post/386032232 ---------------------------------------------------------------- 十三座牛雜 地址:台北市士林區大南路51號 電話:0936-036-379 時間:17:00~23:00 ---------------------------------------------------------------- 添好運很久以前就吃過了,相當喜愛的平價港味, 所以很開心他們終於來台開設分店。 再也不用特地買機票到香港,營運初期排隊盛況畢竟可期, 所以想等人潮過後再去。 倒是另一家港式牛雜滷味讓人心動起來,目前仍處在試營運階段, 老闆自父親開始算起已是第二代,九年前接手,取名十三座牛雜, 因以前老父的車仔檔(賣熟食的攤車)地點在柴灣邨第十三座的關係。 今年終於因香港店租過高最後決定搬遷來台, 選在士林夜市重新開幕,當然這可能也跟老闆娘是台灣人有關。 小弟也算是資深內臟控了,當然要去一探究竟。 傍晚抽空抵達,夜市裡人潮依舊寸步難行。 十三座牛雜店面不大,裡頭沒有座位只能"立食", 沒想到已開始要排隊了,約三十分鐘, 只提供原味與麻辣兩種,部位不得自行選擇,一份NT.120。 排隊時順便買走廊裡的港式凍奶茶, 喝起來很普通卻賣到一杯NT.60,這真的偏貴。 今天兩種口味牛雜都點,運氣很好,在我之後沒多久後就賣光。 嚴格論麻辣口味只有到小辣程度,但比原味好吃。 內容包括牛肚,牛胰臟,牛腸,大腸頭,牛肝,板筋及少見的牛肺等。 煮得不差,起碼有到煮透, 只是口感與味道均無特別讓人印象深刻之處, 而且分量不大,花了240元後(加奶茶則300)仍深感空虛。 走出店家後在夜市裡繼續閒逛覓食, 畢竟是晚餐時間,總得填飽肚子, 吃不飽怎麼樣都不會開心的呀。 相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選) 何洪記:讓人想打包回台灣的干炒牛河 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295003820 家鴻燒鵝:鑊氣強大! http://kuni.pixnet.net/blog/post/364364687 詰來富燒臘快炒:平價好港味 http://kuni.pixnet.net/blog/post/362664161 -- 痞客http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musikhttp://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.191.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408286694.A.6CB.html

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