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【更新】牛頭牌澄清沒用餿水油 強冠代工製他油
Sep 5th 2014, 07:09

(更新:新增化驗結果)

生產牛頭牌商品的好帝一食品公司,被衛服部公布向強冠企業進貨926桶餿水油,但該公司今澄清並未使用有問題的全統香豬油,而是請該公司代工製作「全統香醇豬油」,用以製成紅蔥肉燥產品。

行政管理部部長陳明杰指出,當初原本要採購市售的全統香豬油,但先行化驗後發現內含抗氧化劑、棕櫚油,與公司品管標準不同,故另開配方委請強冠代工製作油品,「好險!差點遭受池魚之殃。」。而昨日送至美和科技大學的檢驗結果剛出爐,證實為純豬油,紙本報告將公布在官網上http://www.hawdii.com.tw/,請消費者放心。

好帝一食品指出,強冠所代工的全統香醇豬油,用來炸紅蔥頭,再製成紅蔥肉燥產品。今年三月起至今共製作926桶(15公斤裝),目前剩餘105桶,在昨日強冠爆發餿水油事件後,公司已自行封存並送驗,雖然衛生局查驗後證明沒問題,但為確保食品安全,日後不會再使用,擇期銷毀。
 
牛頭牌表示,紅蔥肉燥單月出貨約6000罐,目前未考慮下架,但消費者若仍有疑慮,公司願接受退貨。未來將會再找其他替代供應商代工客製化油品。
 
衛生局副局長林碧芳指出,今天上午9時許至好帝一食品查驗,初步發現所使用的油品來源與全統香豬油不同,故未貼上封條也未開罰,目前沒有問題。(王志弘/台南報導)

出版:14:51
更新:15:09

牛頭牌指出,紅蔥肉燥化驗結果沒問題,若消費者仍有疑慮,願接受退貨。王志弘攝

牛頭牌委託強冠代工油品全統香醇豬油。王志弘攝



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