彰化縣衛生局稽查強冠違規油品,再查獲8家業者進貨強冠公司精豬油與精清芳油共2134桶,彰化知名醬料大廠好品味生技食品股份有限公司,生產「海霸王蘑菇醬」、「海霸王咖哩鍋底醬」、「牛霸王蘑菇醬」、「統王義大利蘑菇醬」、「蘑菇醬-白身」、「麻豆子咖哩鍋底醬」等3公斤大包裝醬料,都是銷往餐廳、小吃業。
彰化縣衛生局長葉彥伯說,位於北斗鎮的好品味公司去年開始使用強冠油品,今年3月起使用違規油品,都進180公斤鐵桶裝,用量甚大,在本月4日製造的海霸王蘑菇醬、劉霸王蘑菇醬、桶王義大利蘑菇醬、蘑菇醬-白身等產品尚未出貨,海霸王咖哩鍋底醬、麻豆子咖哩鍋底醬等,在今年5月7日與8月28日均有製造,8月份製造的尚未出貨,但業者一度拒絕出示出貨單據等資料,衛生局不排除以食品衛生管理法規避調查,開罰3萬元到300百萬元,也不排除有知名餐廳使用其醬料,目前正積極清查數量與下游流向。
另外,葉彥伯說,彰化縣盤商九龍油行除向強冠公司進全統香豬油,並進貨精清芳油18公升裝1千桶(存貨0)、精豬油16公斤裝4桶(存貨0)、也曾被查獲進貨全統香豬油的盤商基發油行,再被查獲進貨強冠精清芳油18公升裝共890桶(存貨79桶共1422公升)。
新查獲的盤商有廣達進貨精清芳油18公升裝15桶(存貨3桶共54公升)、張菊芳進精清芳油18公升裝10桶(存貨6桶共108公升)、龍賀進貨精清芳油18公升裝31桶(存貨8桶共144公升)、大之禹進精清芳油18公升裝125桶(存貨24桶共432公升)、豆豆龍進精清芳油18公升裝25桶(存貨10桶共180公升)、醬料大廠好品味進貨精豬油180公斤裝34桶,存貨只剩8桶共1440公斤,用作蘑菇醬、咖哩醬等醬料,所有存貨與產品衛生局均已貼上封條封存。
葉彥伯說,目前好品味封存1萬罐醬料,初估已銷出15600罐,可能大部分已經被吃下肚,衛生局目前也正在清查,彰化縣215所學校、17家便當業者與食材供應商、5間中央廚房是否使用到老品味的問題醬料。(鄧惠珍╱彰化報導)
彰化縣衛生局人員封存好品味公司的強冠精豬油存貨。彰化衛生局提供
基發油行的精清芳油被衛生局人員貼上封條。彰化衛生局提供
強冠公司精清芳油包裝還印上SGS檢驗合格證。鄧惠珍攝。
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