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[食記] 慢食堂 白玉紅豆湯
Oct 24th 2014, 18:22, by LV1

作者LV1 (初心者)

看板Taoyuan

標題[食記] 慢食堂 白玉紅豆湯

時間Fri Oct 24 18:22:21 2014

餐廳名稱：慢食堂 地址：桃園縣桃園市寶山街210巷2號 電話：0987-535236 營業時間：週二 - 週六: 12:00 - 21:00、週日: 12:00 - 18:00（每周一公休） 好讀無音樂免登入FB相本 http://ppt.cc/oBFD 自從變成名店後，店裡位子不夠坐， 版僕就都是外帶，現在換到新的地點， 從店門口右轉走到底就是河濱公園， 外帶到公園野餐也不賴。 新店不大，門口和窗戶都是大片玻璃製造出寬敞的空間感， 裡頭的木頭桌椅和裝潢，感覺挺舒服的。 假裝去廁所洗手，拍一下室內座位區，大約16~18個位子， 下午 2點半竟然坐滿滿.... 今天有人指定要吃慢食堂紅豆湯，還希望紅豆少一點湯多一點， 跟老闆說出這個要求時，突然覺得有點怪怪的... 不過還是順利買到NT 60 白玉紅豆湯。 紅豆湯不會太甜，剛好的甜度， 有些台式紅豆湯根本就是死甜糖水，完全吃不出紅豆的天然香味， 慢食堂紅豆帶殼，咬起來有沙沙的口感， 丸子雖然軟，但是不黏牙，只是和 2年前吃到的味道不太一樣? 是配方或是做法改變了嗎? 附的細鹽昆布絲是用來平衡味道用的，一般台式紅豆湯不會附昆布絲。 -- 1. FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/lv1215 (喜歡各式料理，但拒絕店家試吃和招待!!) 2. 公開社團 https://www.facebook.com/groups/367312403356653/ (吃貨們分享好料的園地，試吃、廣宣都歡迎) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.128.116 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1414146144.A.687.html

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