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Nov 3rd 2014, 19:50, by littlesanio

作者littlesanio (三麗鷗)

站內Tainan

標題[食記][中西區] 晚起餐館。暖心系早午餐

時間Mon Nov 3 19:50:37 2014

【中西區】晚起餐館。暖心系早午餐 台南市中西區衛民街143巷10號 試賣期間AM9～賣完為止 0978792330 溫暖圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59189974 都說做生意location最重要 然而，這兩年台南老屋風潮之盛，絲毫未見消退之勢 只要有特色，哪管位置再鳥，客人都會如雪片般飛來 晚起所在的衛民街143巷，分明是條兩人錯身都嫌窄的幽巷，現在卻充滿了性格小店 只要找到143巷，接下來就簡單了 因為晚起的門面低調到太高調，不蓋你，路過的人- - 居民除外 - - 沒有不停下腳步多 看幾眼 從門面看不出來，內部空間竟是如此深長 前段用餐區，清淺素淨，簡單舒服 後段用餐區，燈色昏黃 亮點落在因天井灑灑日光而透亮清朗的植栽洗手台 預計為期三週的試賣期，暫時推出四組套餐，200元上下 想吃正餐，又給店家臉書上的司康照呷到不行，可惜無法單點 牙一咬，心一橫，決定一塊兒解決（撥瀏海） （蜂蜜芥末雞腿排，220元） 餐點包含濃湯、蔬果沙拉、麵包、主食及附餐飲料 以現在開價自我感覺非常良好的布朗曲界來說，兩百來元一份，著實不貴 率先登場的南瓜濃湯便萬分震撼 - - 跟被火熱高溫燙到舌頭也有點關係（笑） 濃郁自然，甘甜順口，餘韻的胡椒辛香更是刺激 烤得硬脆的麵包棒久泡也不甚回軟，您就曉得有多威、多虎姑婆了（雙手比愛心） 蔬果沙拉擺盤精緻、素材新鮮，搭配甘醇微酸的油醋醬，西餐等級享受無誤 地瓜加上馬鈴薯的中西合璧薯泥，綿密甘甜，一整個大愛 怕多吃撐胃，可司康套餐附的第二份薯泥仍給吃得精光（羞） 不算麵包魂但我敢發誓這Olitalia手工麵包 - - 超！好！！吃！！！（用力畫重點） 酥脆的外皮，有啃餅乾的錯覺，正中虎姑婆本人的芳心 內裡紮實富彈性，重點是絲毫不乾澀，完全不用配水就能輕鬆完食 以乾煎方式調理的雞腿排，表皮金黃酥脆，肉質飽滿厚實 猜測起鍋前灑了些許鹽粒調味？偶爾竄出的鹹鮮味道灰熊過癮 突然想起了喜歡吃雞腿又懶得啃骨的咕，這道，她肯定很愛（蓋章認證） （手作熱司康，190元） 非制式的圓錐狀，而是帶點稜角的方形，每個司康都有自己的表情，喜歡這種手作感 稍加施力，掰開來品嚐，酥鬆不乾澀的口感非常喜歡 隨咀嚼散發出的奶油香氣也很棒，單吃，其實就很好 沾點酸甜揪洗的蜜漬蔓越莓、醇甜的蜂蜜、或是辣度自餘韻竄出的墨西哥辣醬，都是有趣 的變化 （熱焙綠茶、冰咖啡） 主餐超威，附餐飲料就別太計較了（菸） 完食心得： 是說現在的錢真的很不經用，來份輕食、甜點加咖啡，三、四百元就飛了，還肯定吃不飽 反觀這一桌子的美好，也不過這個價兒 重點是並非半成品拼湊的所謂早午餐，而是從食材開始料理的用心之作 難怪營運才一週，食客們便蜂擁到這幽靜巷弄裡 小小提醒，晚起預計試賣至11月中，正式菜單之後才會現身 不介意選項不多，現在就可以衝了，相信不會失望 或許再等等，可以等到鹹派現身，等到司康單點 不管眼下衝或不衝，以這天的盛況判斷 週末若想睡到自然醒，再到晚起吃頓溫暖的早午餐 - - 保險起見，訂位先！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.98.244 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1415015440.A.941.html

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