2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Dec 6th 2014, 18:19, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] 台中 麵屋輝 ～日本大阪拉麵、推沾麵多吃

時間Sat Dec 6 18:19:27 2014

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1KWjWdDi ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 台中 麵屋輝 ～日本大阪拉麵、推沾麵多吃 時間: Sat Dec 6 18:19:15 2014 [台中‧廣三sogo] 麵屋輝 麵や輝 TERU ～日本大阪拉麵、推沾麵多吃 網誌圖文好讀完整：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41741098 ============================================================================ 店名：麵屋輝 麵や輝 TERU 地址：台中市臺灣大道二段459號15F　 電話：04-23270511 營業時間：11:00～22:00　 刷卡（可/不可）：可 消費時間：2014/11 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ========================================================================== 　　台中來自日本的拉麵分店越來越多，但沒有一一試過。 　　這家今年一月就在台中開台灣第二家分店的麵屋輝，比起之前去吃的 山小屋（日本九州拉麵）更早來台中。 　　不過當初要去吃山小屋時，看到比較評語大部分不推麵屋輝，就沒有一併去吃。 　　不過由於麵屋輝就在廣三SOGO，地點好，在附近臨時想吃日本拉麵時，還是來試試。 　　不知是不是因吃的是沾麵不是拉麵，或者有心理準備，倒是覺得還不錯吃咧！ 　　麵屋輝台中分店在SOGO15樓美食街一角，有獨立空間，但門面不怎麼起眼。 　　店外還是有食物模型，拉麵、沾麵的價位大約在180～260之間吧！ 　　門口還有一塊降價公告，不過後來比對價位與內容物。 　　其中一個降價的項目，是降價20元，但少了一塊叉燒。 　　而叉燒一塊單點價是30元，這...... 　　然後再比對年初的菜單，點的麻辣沾麵之前是賣180元，但現在是200元。 　　所以推測應該是有些餐點有調漲過，但後來推降價來攬客吧！ 　　不過想便宜吃麵屋輝還是有訣竅的。 　　因為沒有低消，而不管拉麵或沾麵，麵量的小、中、大的價位都一樣。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　（點特大才需要＋30元。） 　　大碗的沾麵可供兩人合吃，而沾麵的醬汁也很充足。 　　所以可以兩人合吃一碗，就很夠了。 　　至於這樣配料會不多，其實平日可加價點有小菜的ＡＢ套餐。 　　但因是假日來，就沒有辦法點套餐囉！ 　　去的時候還有打卡送飲料。 　　這是大碗麻辣沾麵，麵的分量真的頗多。 　　沾醬湯汁裡還有一些小塊的叉燒，只是當然不如麵裡那塊完整叉燒厚實軟嫩好吃。 　　半顆玉子也頗水嫩，未凝固的蛋黃裹到麵條上吃，別有一番風味。 　　麵屋輝的麵條是自製的，台中店還有推出生麵販售服務。 　　麵條的口感頗Q彈，但麵粉味較重，若是一人獨吃大碗麵條，可能會偏膩。 　　麻辣沾醬並非濃稠狀，偏水。 　　但辣、鹹、油的味道都頗重，麵條就算無法吸附太多醬汁也夠味。 　　其實我覺得沾醬湯汁若只給一半也夠了。 　　單純麻辣沾醬，我覺得口味偏重，不過還好有免費的檸檬水、麥茶可緩和。 　　去的時候，有打卡送包裝檸檬茶，若是需要甜飲料來轉換口味，可以直接喝它。 　　不然就得再掏錢買飲料囉！ 　　沾麵吃到快完時，發現桌上小立牌有吃沾麵的吃法。 　　就請工作人員幫忙把一半的沾醬汁加上柴魚高湯，那湯頭的風味變得更優。 　　也加點一碗白飯（20），雖然這一碗白飯不便宜，但飯煮得好吃，^^。 　　且製成湯泡飯後，風味竟然比沾麵更迷人。 　　所以來麵屋輝吃沾麵，我強烈建議，要加點白飯做湯泡飯來個完美的句點。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.115.181 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1417861159.A.36C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (125.230.115.181), 12/06/2014 18:19:27

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