梅干嫂有時候平日下班也會跟梅干約去信義區的美食街打打牙祭、逛逛街，因為平日的美食街用餐人潮不會像周末那麼恐怖，逛街的人也不會那麼多，所以梅干嫂更常平日來信義區的美食街發掘好吃的美食，最近因為百貨公司的秋冬衣服都已下殺5折了，而也快過年了，過年就是要穿新衣戴新帽，因此梅干嫂想去信義區的百貨公司晃晃是否有不錯的衣服可以添購，但在逛街前當然得先填飽肚子，就在百貨公司的美食街閒晃時，突然看到一間專賣韓式料理的銅板烤肉店，感覺好像還不錯吃，因為也沒吃過所以就決定來嘗鮮！
梅干嫂其實很少吃韓式料理，也說不上來特別的喜歡，家常的台式料理還比較對梅干嫂的胃，但這天看到《雲嶽山韓式料理》的菜單時，倒是吸引了梅干嫂的青睞，最主要的是看到那銅盤上滿滿的蔬菜，中間鋪有滿滿的肉片，加上又是用銅盤來加熱食物感覺很新鮮，於是就來吃吃看囉！
店家資訊：雲嶽山韓式料理
信義區新光三越A8 B1美食街
點餐時梅干嫂跟梅干都選了牛肉，店家會一人贈送三種小菜，可自行選擇喜歡的小菜口味。
來吃韓式料理泡菜是一定要的啦！梅干嫂跟梅干各自挑了韓式泡菜、韓式醃蘿蔔、苦瓜、花椰菜。
平日的美食街用餐人數比較少，吃起來也比較不會那麼的擁擠，這天不到晚上七點我們就來了，所以還沒有什麼用餐的人潮，這間《雲嶽山韓式料理》在每個銅盤上都已事先放置好蔬菜盤了，還有用透明的蓋子先蓋著，感覺乾淨又衛生。
每個銅盤上都事先放置好蔬菜盤，等客人一上桌就可以打開煮食，店家才不會手忙腳亂。
基本的蔬菜盤有高麗菜、金針菇、豆腐等，中間的肉就是我們點的主食牛肉了，牛肉有事先先用醬料醃製過，只要加熱煮熟就能食用囉！
隨著銅盤開始加熱，銅盤上的蔬菜跟肉片也開始跟著滾了，等全部煮熟就可以享用啦！
醃製過的牛肉已有鹹度，還有洋蔥跟胡蘿蔔絲跟著一起入味，吃起來很嫩口。
還有附上一碗白飯，可搭配烤盤上的牛肉及蔬菜一起食用，飽足感十足！店家還有附上清爽的醬料，可沾可不沾，因為銅盤上的肉品已有鹹度，所以梅干嫂通常都不會再沾食醬料，直接吃就很美味！
《雲嶽山韓式料理》一份的價位在百貨公司的美食街中算是平價又能吃得飽的，下次有去信義區的新光A8館美食街閒晃時，不妨可以嘗鮮看看囉！
梅干嫂
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