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[食記] 台北 信義區 新光A8添好運
Feb 21st 2015, 23:59, by zusa

作者zusa (zusa)

看板Food

標題[食記] 台北 信義區 新光A8添好運

時間Sat Feb 21 23:59:47 2015

餐廳名稱:添好運 消費時間:2015年/2月 地址:台北市信義區松高路12號B2 (新光三越A8館 B2) 電話:02-27229358 營業時間:平日11:00-21:30、例假日前一天11:00-22:00 每人平均價位:$500 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕 官網:http://www.timhowan.com.tw/ ====================================== 圖文網誌好讀無音樂版: http://20150221.blogspot.tw/ 添好運傳奇,連續於2009-2015獲得米其林評鑑, 「四大天王」的盛名:酥皮焗叉燒包、 香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸 信義A8店的一個多小時等候, 主打著「即叫即蒸」的烹飪堅持, 候桌的我們坐下沒多久,菜色已出齊。 #香煎蘿蔔糕, 酥脆的恰到好處, 蘿蔔與肉的巧妙融合。 #酥皮焗叉燒包 香酥外皮包覆甜味的叉燒餡, 算是充滿驚喜之表現。 #韭王鮮蝦腸 #臘腸北菇雞飯 醬汁充分扮淋米飯, 雖然份量不大,飯量卻是足夠的 #蘿蔔柱侯牛肚 台灣限定的新菜色,牛肚滑順入口, 蘿蔔香醇入味 #楊枝甘露 芒果的香氣,溫暖的黃色, 甜味不生膩感,結束這場味蕾的饗宴 飲品薏米水,搭配港點創造新滋味 添好運________ 我們下次見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.94.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424534390.A.B43.html

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