2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Mar 12th 2015, 11:27, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Tainan

標題[食記][麻豆] 721碗粿蘭+圓環莊酪梨牛奶

時間Thu Mar 12 11:27:37 2015

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/03/065724035.html 消費日期:2015/03 ( http://goo.gl/fJbGRT ) 忙完鹽水蜂炮一覺醒來已經是中午，剛好朋友要搭順風車跟我回台南， 所以路上就順便前往麻豆交流道附近圓環的阿蘭碗粿填飽肚子先囉。 ( http://goo.gl/3sJ7Cb ) 上次來碗粿蘭用餐好像也是好幾年前的事了，記得當時好像還沒結婚， 是利用送貨到台南的空檔順便過去，當天也是用午餐，當年的食記在此 ( http://goo.gl/4SPjwA )。 ( http://goo.gl/aNj9bf ) 幾年沒來發現阿蘭碗粿依然門庭若市，不管室內用或是外帶的顧客始終 絡繹不絕，外帶還有專用櫃台。 ( http://goo.gl/KCpH2d ) 外帶的碗粿放在冰箱冷藏可以保存三天，但是好料還是趁先吃完比較實 際一點。 ( http://goo.gl/GPXD5I ) 主食在這邊有碗粿跟炒飯兩樣，其他的品項都是台灣小吃裡面常見的。 ( http://goo.gl/vMKGw5 ) 大鍋裡清澈的湯頭紹面浮著一顆顆白白胖胖的虱目魚丸，來到台南不來 上一碗別說你來過。 ( http://goo.gl/yd5vqg ) 一樓店面跟二樓都有用餐區，座位分配採讓顧客自己找位置坐，基本上 用餐座位數還算足夠，但是非假日也還有七成滿很厲害。 ( http://goo.gl/5XBnqU ) 點完餐了，這樣一桌滿滿只要200元，真的鄉下物價好佛心。 ( http://goo.gl/0p3PKr ) 碗粿30元 來這邊沒點碗粿好像說不太過去，不就是特別為了碗粿來的嗎?XD ( http://goo.gl/IEwGUu ) 台南碗粿跟我們中部的不太一樣就是裏頭還有包著餡料，而中部的碗粿 通常就是純碗粿上面撒上一些碎菜脯肉末而已，風味其實大不同。 ( http://goo.gl/bSRm9H ) 如果走到台南市區看像富盛號的碗粿甚至在米漿裏頭都會事先調味，口 味上就顯得較重。碗粿蘭的米漿還是原味下去炊蒸，但是裏頭又有台南 碗粿滿滿餡料的豐富元素，所以在口味上其實我個人覺得還挺合我這台 中人的胃口。 ( http://goo.gl/YIkg7e ) 炒飯20元 這是我上次來這邊沒有吃到的一樣，這回基於好奇心把它點來吃，結果 這碗帶著濃濃油蔥香氣的炒飯就意外的爽口好吃，而且才20元一碗真的 好便宜喔。 ( http://goo.gl/iI0NSf ) 小菜20元 新鮮韭菜汆燙之後淋上醬油膏就成了這道，雖然簡單，但是多吃韭菜對 身體健康相當有幫助喔，這也是我最愛吃韭菜的料理方式之一。 ( http://goo.gl/QomoQL ) 台式泡菜也是一份20元，兩個人吃這樣的量分量剛剛好喔。 ( http://goo.gl/4MCu3z ) 花生豬腳50元 這是傳說中南部有名的土豆花生嗎?XD ( http://goo.gl/SMTSC0 ) 之前來阿蘭碗粿用餐這碗花生豬腳湯給我的印象很深刻，這回再訪當然 也要點一碗來回味一下。豬腳是直接高湯汆燙到軟嫩直接入菜，口感彈 牙有咬勁，吃起來的感覺也不會很油膩。 ( http://goo.gl/Uxz2JD ) 大粒花生仁口感綿密，雖然是水煮花生不過越嚼越香喔。 ( http://goo.gl/mwLbPP ) 湯頭走的也是清爽的路線，豬腳高湯配上一點點香菜真是絕配。 ( http://goo.gl/1JNGhF ) 虱目魚是台南最有名的特產之一，新鮮的虱目魚真比任何魚肉都美味， 做成的虱目魚丸也特別彈牙好吃。 ( http://goo.gl/mRrtHh ) 湯頭一樣不油不膩，加點芹菜末提味，是很道地的台灣小吃湯品。 同場加映:圓環莊酪梨牛奶 ( http://goo.gl/C8fyzb ) 吃飽之後友人突然說在地朋友在FB跟他建議一定要來杯酪梨牛奶，聽說 就在阿蘭碗粿對面。 ( http://goo.gl/GcCUWg ) 結果一走出餐廳發現，店門口附近真的都是一堆賣酪梨牛奶的，阿是哪 一家?真是傷腦筋~ ( http://goo.gl/T02mBP ) 後來詢問的結果果然真的就在阿蘭碗粿對面，這一家店叫做圓環莊。 ( http://goo.gl/zg73sp ) 店裡不但有賣各類現打果汁飲品，好像本身也是家瓜子專賣店，同時也 有販售麻豆地區很有名的柚子蔘。 ( http://goo.gl/caKgyi ) 店內飲品價位從30元到50元不等，價位上屬於一般般。 ( http://goo.gl/ExHgQS ) 最後點了兩杯試飲，右邊是鳳梨芭樂汁、左邊則是傳說中的酪梨牛奶。 ( http://goo.gl/e24ft2 ) 酪梨牛奶(小)30元 酪梨本身就是風味相當濃郁的一種水果，基本上油脂含量也相當豐富， 拿來打成酪梨牛奶口感相當香醇，又帶著水果本身清爽的感覺，真的還 不錯喝說。 ( http://goo.gl/q3hGv8 ) 鳳梨芭樂汁40元 鳳梨汁跟芭樂汁平常都還滿常喝，但是把這兩種結合在一杯裡的經驗這 回還真的是初體驗。基本上發現芭樂跟鳳梨打在一起味道還真的滿搭的， 而且喝起來芭樂汁多了一股鳳梨的酸香，喝多了也不會膩口。吃完碗粿 來一杯真的還挺不賴的，店址在碗粿蘭對面，謝謝在地朋友的推薦喔。 也許對很多人來說阿蘭碗粿是觀光客在吃的，我也相信有很多更美味的 麻豆碗粿會隱藏在巷弄裡。只是以價位跟口味還有方便性來說，阿蘭碗 粿其實可吃性相當高，我個人在沒有發現隱藏版麻豆碗粿之前，阿蘭碗 粿應該還是會讓我有機會就再訪的一家店喔。 喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您! 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 麻豆碗粿蘭 台南市麻豆區中山路179之8號 +886-6-5724035 營業時間:06:30~20:30 付款方式:現金 停車方式:路邊停車 停車難易度:中 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/KoKzT5 ) 掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.35.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1426130863.A.F0A.html ※ dtmsimon:轉錄至看板 Food 03/12 11:28

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