[食記] 嘉義．益王四季生炒羊肉:Realtime－2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

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[食記] 嘉義．益王四季生炒羊肉

Mar 28th 2015, 21:20, by larle

作者larle (岌岌可危)

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標題[食記] 嘉義．益王四季生炒羊肉

時間Sat Mar 28 21:20:54 2015

餐廳名稱：益王四季生炒羊肉消費時間：2015年/3月地址：嘉義市南京路8號電話：05-2369913 營業時間：似乎晚上才營業圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/88330613 　　　饕友Sony5555曾提及在南京路與民生南路口一帶，有家夜晚才營業的羊肉料理。這天剛好晚餐用得晚，特地來此探探。　　未曾看過相關食記，但店家的人氣度並不低。約晚上八九點的非正餐時段，店裡卻有許多點了熱炒下酒的客人。這裡以各種羊肉料理為主，決定熱炒、湯品、主食及涼拌各來一份。炒麻油肉 150元　涼拌羊肚 100元　　　　麻油肉端上時麻油香便漫於空氣中，十分迷人。羊肉片紮實，調味不重，然而麻油似帶點苦味，有些可惜。　　涼拌羊肚和想像畫面不同，反倒該稱作汆燙羊肚，也就是羊肚汆燙後盛盤，再灑上薑絲及淋醬料。羊肚嚼勁挺好，但略帶臊味。羊肉湯 60元　生炒羊肉麵 80元　　羊肉湯湯頭帶藥膳味，但清爽不厚重，喝來順口。羊肉片有彈性，單吃或佐醬皆宜。　　炒羊肉麵麵條咬勁普通，拌炒羊肉、空心菜後，再以沙茶提香，調味足，整體表現一般。　　若非接獲情報，大概不會知道來此尋覓食物。左近的南京東街上有曾被推薦的鹽酥雞攤，下次也來嚐試一番。延伸閱讀：嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.133.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427548857.A.343.html

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