2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Mar 29th 2015, 08:39, by muilko25

作者muilko25 (muilko2255)

看板Food

標題[食記] 高雄橋頭美食 逸品軒麵屋 自製泡菜鍋燒

時間Sun Mar 29 08:39:31 2015

餐廳名稱：逸品軒麵屋 消費時間：104年/03月 地址：高雄市橋頭區橋頭路51號 電話：0986-719986 營業時間：11:00~21:00(周三公休) 每人平均價位：150 可否刷卡：no 有無包廂：no ============================================================= 圖文照片版:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/195837348 之前來過幾次橋頭，都是到橋頭糖廠附近逛，近幾年橋頭糖廠這也開始多了許多新的規劃 ，像是十鼓文創園區、白屋、花海等等，當然橋頭的肉包也是相當出名，因此吸引著觀光 人潮前往。這次來到橋頭老街附近走走，中午尋覓用餐場所時，發現到這間剛開不久的麵 屋，店內的鄉村風格、裝潢完完全全的吸引著我前往，而且店內販售的居然是平價的泡菜 鍋燒、咖哩烏龍麵，是CP值頗高的一間店，身為高雄大學的朋友有福囉!! 經過這間店，如果光看招牌實在吸引度不高，當我們往裡面一望時，才注意到這間有別於 一般麵屋的店。 實在難以想像在橋頭火車站附近，居然還有這樣鄉村風格的小屋，販賣的並非咖啡，反而 是平價的簡餐家庭式料理。 推開了鄉村風的木門，準備要來一探究竟。 看到馬卡龍綠的門，進來後又看到一隻大熊坐在主桌前。 多麼可愛的環境空間，讓人一進來就覺得像到家一樣很舒適。 一般真的蠻少看到會將麵屋、簡餐裝潢成有點像咖啡廳風格的夢幻小店。 後來才知道，兩位女老闆，懷著年輕少女的心， 在挑選家具、餐具時，都不忘了將這間小店佈置成她們最喜歡的風格。 逸品軒麵屋才剛開不久，所以店內的擺設並沒有太多元複雜，多了幾隻玩偶點綴著整間小 店，活潑感跳出。 店內處處都可以看到令人賞心悅目的畫作、相片、植栽， 同時我也認為能把這樣溫馨的感覺帶給客人是相當重要的一環。 小長桌上擺滿了台南、巷弄、老屋、雜貨等雜誌。 喜歡雜貨的朋友也可以稍微翻閱喔!! 店的空間雖不大，擺設品小巧精緻，很好拍。 主要也是因為白天的關係，採光還不錯，有著木質的櫃檯和鄉村風的白綠桌椅。 抬頭一望，發現連電風扇都是復古金屬款，連我這少女看了也好喜歡XD 後方有好多奈良美智的作品，發現現在餐廳、咖啡店好像都很瘋這當代藝術。 逸品軒麵屋的菜單，讓我跟友人都覺得很稀奇特別。 主要是以畫布材質來印刷的，給人有點桌巾的感覺，還蠻酷的!! 主要販賣的餐點:不一樣鍋燒系列、日式蘑菇咖哩、炸物、點心、茶飲等， 價位蠻平價的，是個適合吃正餐也可吃下午茶的好地方。 因為看到熊，我們就挑選了主要大桌坐下，桌上擺設的花、茶杯都讓人覺得好舒服。 老闆有強調他們泡菜是自己醃製，手工自製，之前還有在網路上販售。 而鍋燒系列的可以選擇拉麵、冬粉、泡飯、意麵、雞絲麵、讚岐烏龍麵等， 而我就點了一碗泡菜鍋燒拉麵100元。 沒想到一上來居然是狐狸鍋碗的器具，有沒有這麼萌!!!連友人也覺得很特別。 為什麼自己感覺變成小孩子似的?!!這狐狸碗真的超可愛的，讓人拍了一會兒才打開。 沒想到裡面的泡菜拉麵擺的也太像外面招牌餐點賣的樣式，完全不失真，實在讓人相當驚 嘆的功力。 裡面有滿滿的配料，讓人看到傻眼，金針菇、海苔、蛤蜊、玉米、青菜、厚豚肉片兩大塊 ， 不是開玩笑吧?這樣才一百元，嚴重懷疑老闆你有沒有賺?!! 裡面的拉麵隨便一撈起來就超多，覺得整個鍋碗似乎太小，容納不了這麼豐富的配料、食 材。 拉麵屬於一般台式麵條，不過搭配著泡菜味道相當開胃，也夠有彈性。 這個豚肉片要大大推薦一下，它的厚度大約有0.7cm左右，且真的是相當大塊，肥肉部分 也不多， 根本就比許多拉麵店的豚肉來的更大，重點是這豚肉也是老闆娘親自調味、醃製而成的， 香氣四溢，味道實在不輸給拉麵店。 其實鍋燒湯麵最注重的地方也就是湯頭的部分，而這碗泡菜鍋燒真的完全不讓人失望， 泡菜的滋味應該算是我目前吃過最好吃，讓我一吃想再吃的一款，完全不會辣過頭。 後來才知道這款泡菜是使用韓國辣椒粉、蔥、蒜、薑，再加入岡山豆瓣醬， 讓泡菜呈現鮮橘紅色，不會太辣又多了豆瓣的香氣，果真與別人不同。 後來還詢問老闆娘她的泡菜是否有在販賣? 她說如果不忙的話，她還是會製作些宅配，不過現在開店後，可能就比較困難，但想吃的 朋友還是可以問問看囉!! 咖哩豬排烏龍麵(乾)120元 一上桌的咖哩烏龍麵都嚇到我們了，這份量真的有夠大盤的!! 而且上面淋上了滿滿的日式咖哩，讓我在拍的同時一直被這香氣燻的好餓受不了。 日式咖哩是我個人比較喜歡的咖哩口味，加入了果泥後，味道帶有點蔬果的甜味， 而且別以為裡面只有讚岐烏龍麵，還包含滿滿的蔬菜呢!! 旁邊是炸好的酥脆豬排，厚薄度適中，不算太厚， 但表皮的脆皮個人超愛的，沾一點咖哩實在是最完美的搭配。 夾起烏龍麵就可以發現，下面真的是滿滿滿的配菜， 小玉米、花椰菜、馬鈴薯、胡蘿蔔，加上日式的咖哩，真的是好健康的一餐。 而且以這個價位能吃到這樣豐富的咖哩烏龍麵真的相當划算，咖哩也是道地的日式風味， 我很喜歡XD 說實在的這裡的採光真的還不賴，所以讓我們拍了不少張餐點美照。 黑糖奶茶40元 玫瑰蘋果醋60元 就在我們猶豫飲品同時，老闆又推薦了她自己熬煮的黑糖奶茶，二話不說就點了一杯， 而另一杯則是我個人喜歡的酸甜果醋。黑糖奶茶的黑糖風味相當濃郁，甜度適中，很適合 愛奶茶的朋友們!! 玫瑰蘋果醋的玫瑰香氣很突出，不過果醋的部分稍微甜了些，如果酸度更重會更好。 16638167037_255a8b9d97_k-017123.jpg 完食後，發現後方有個很特別的復古小爆米花， 本來以為它是沒在使用的，沒想到是真的可以爆爆米花， 老闆娘也很熱情的問我們要不要玩玩看?? 她說小朋友每次看到這台機器都會超開心，想要玩，她也都會讓大家玩看看。 這時當然也要來假裝一下小朋友，玩一下囉!!放入糖、奶油、爆米花後， 就等著機器慢慢爆出來，這還真的是第一次自己爆爆米花呢，好有趣~ 逸品軒麵屋，意外中的好店一枚，如果開在家附近一定常去光顧， 再加上老闆娘童心未泯的情懷和我不約而同的契合，這次用餐經驗相當愉悅~ 逸品軒麵屋的餐點都出自於老闆娘細心調配製作，用心度超高，且價位又很平實，非常適 合學生、上班族享用囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.240.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427589574.A.4A5.html

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