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Apr 21st 2015, 13:32, by leafphoto

作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)

看板Food

標題[食記] 台北 au petit cochon 哈古小館。松山

時間Tue Apr 21 13:32:17 2015

餐廳名稱：au petit cochon 哈古小館 消費時間：2015 年/ 3 月 地址：台北市松山區富錦街469號 電話：02-2767-8483 營業時間：略 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/110005640 =====我是分隔線====== 這家店是一個住附近的朋友推薦的，剛好趁著去他新家逛逛的機會就來試試口味了。 來訪前網路稍微查了一下，評價都頗正面，且在富錦街一帶能屹立不搖，相信都有不錯的 水準。 法式鄉村料理一般台灣人仍然相對的陌生，對於法式，要嘛以高價料理的印象居多，再不 然就是精緻的甜點，法式鄉村料理實在較少在台灣見到， 個人餐飲經驗中，最接近的大概屬先前在東區巷弄品嚐到的La Crêperie Taipei，但其 實兩店的餐點仍有相當程度上的不同。 1. 菜單 字有些小，還是不甚清楚，但原則上主餐價位在320~450之間，僅肋眼牛排是750元。 2. 套餐 (200元，麵包、湯品、套餐甜點、咖啡) 套餐價位上個人覺得偏高了一些，這天頗餓所以我還是點套餐，一般我建議單點主餐就好 。 但湯品基本上喝得出是主廚燉煮，非一般罐頭湯，有不錯的水準，麵包也頗好吃，撇開CP 值不說，套餐東西其實還不錯。 3. 傳統火上鍋清燉牛肉 真的非常清燉，感覺上只放了洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽來調味，沒有太重的香辛料，原 味感十足。 牛肉的部份非常大方，既大塊、塊數也不少， 沒想到這樣一份，沒附飯或麵，單吃竟然就有相當的飽足感， 這麼好吃的清燉牛肉我還是第一次吃到，難怪住這附近的朋友大推我一定要點這個，好吃 ！ 這邊的鍋具也很特別，採用鑄鐵鍋，還蠻燙的，吃時要注意，雖然鍋具頗當，但保溫效果 很好，我們邊吃邊聊到吃完都不會冷掉。 4. 芥末子醬、玫瑰鹽 沾料基本上跟一般吃牛排時的沾料相同，我還是第一次吃牛排以外使用芥末子醬，沒想到 還是非常搭。 5. 套餐甜點 (奶酪) 還不錯，雖然相形主餐之下少了些許驚艷，但基本上也有一定水準。 6. 唐寧茶 (twinings tea) 友人點的。 7. 套餐咖啡 跟甜點一樣，有不錯水準，但也沒特別驚艷。 後記： 民生社區一帶物價向來高一些，不過餐飲的水準也往往有不錯表現， 哈古小館除了晚餐的法式鄉村料理，網路上對早午餐也頗有好評， 整體來說，單價不算便宜，但主餐上桌入口後會有那種，其實也沒很貴的物有所值感。 有機會再分享給大家參考！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.201.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429594340.A.049.html

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