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人參VS.紫外線 君毅中學科展再奪冠

君毅中學國中部蟬聯苗栗縣國中小科展國中團體組冠軍，家長會副會長黃正銘(前排右1)、校長林慶旺(前排左2)表揚獲獎學生。 記者張裕珍／攝影

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苗栗縣君毅中學推動科教有成，國中部順利蟬聯全縣國中小科展團體組冠軍，其中，獲分組第一名的「人參與紫外線對決」、「消波柱降低水流衝擊最佳模型研討」將參加全國科展，希望為縣爭光，家長會昨天頒發獎學金，肯定學生的亮麗表現。

君毅中學校長林慶旺說，校方推動「幸福工程」培養孩子帶得走的能力，國中部十多名學生利用課餘時間，專注科展製作，雖然辛苦卻是難得經驗，學生的科展題材也結合生活與實用面，用心與巧思都讓人讚許。

君毅去年拿下全縣國中小科展國中團體組冠軍，今年再送6組參賽，和去年一樣「全壘打」，各有兩組拿下第一名、第二名與佳作，蟬聯國中團體組冠軍。

其中，「人參與紫外線對決」獲生物組第一名，參與學生邱亞婕說，他們比較紅參、花旗參與東洋參照射紫外線後，產生的菌落數多寡，發現紅參菌落數較多，意即較能抵抗紫外線，值得進一步研究應用。

近年食安風暴來襲，兩組佳作「回鍋油大變身」、「只要QQ不要毒」吸引評審目光；「回鍋油大變身」參與學生吳易儒說，他們實驗紅椒、茶葉、紅蘿蔔等蔬菜濾回鍋油，發現抗氧化效果佳，油熱後較為健康，能再製成皂品。

手搖飲料常見QQ粉圓，「只要QQ不要毒」參與學生黃亮逸表示，先前曾有順丁烯二酸製成粉圓的毒澱粉案，他們實驗太白粉、玉米粉與蓮藕粉測試保水率多寡，發現玉米粉混蓮藕粉口感Q彈，且保水性也好。

校方指出，第二名作品則為「除溼比一比」、「回收寶特瓶自製擋泥牆對阻擋土石流效果之探討」，作品件件強調生活化，家長會副會長黃正銘到校頒發獎學金，肯定學生努力有成果，為校也為縣爭光。

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