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[食記] 台北 chili crabs 七哩蟹美式餐廳
May 7th 2015, 17:59, by wlsherica

作者wlsherica (文字工作者)

看板Food

標題[食記] 台北 chili crabs 七哩蟹美式餐廳

時間Thu May 7 17:59:32 2015

餐廳名稱:七哩蟹美式餐廳 chili crabls 消費時間:201505 地址:台北市松山區民生東路四段45號 電話:02-25462000 (代表號) 營業時間:11:30-14:00 17:30-22:00 每人平均價位:NT300以上 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:炸雞 http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/110401004 聽聞朋友Chili crab現身於台北街頭 想起這幾年跑加州的時候都一定會去吃的boiling crab 本以為是山寨boiling crab 疏不知,原來是他的競爭對手之一 「七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs」 chili crab附近捷運有中山國中站,小巨蛋站 停機車也算方便,對面巷子內就是台塑,鄰近台北長庚 感覺,餐廳新開沒多久,店門口滿滿媒體介紹 怎我就是不曉得?是不是該買一台"真的"電視? 一樓有少許座位,主要都是地下室,驚人的別有洞天@@ 這麼寬敞的候位區是怎麼回事XD 還有專為小朋友設計的玩耍等候區 不過目前我感覺基本上都不用定位或是等待 店員每個相當熱情的領座,還有介紹一下環境 每張桌上都有擦手巾、垃圾桶、手套以及塑膠餐巾 已經可想而知了吧? 沒錯!就是要用手抓來吃啦XDDD 店內的環境擺設,滿滿的魚網、救生圈以及蝦蟹布偶 論布置上,用心程度當之無愧 但還是boiliing crab的神祕豪情氣氛最讓我著迷 氣氛相比,chili brab比較年輕化 可以容納很多小朋友一樣XD 菜單本人相當樸實,不是那麼吸引人 所以迅速點餐即可,雙人套餐A-$660 這邊螃蟹相當昂貴,PASS 蝦子以一份15隻計算,醬料可調整小中大或是無辣 醬料兩種:路易斯安納醬或是餐廳特製辣醬 第一次拜訪,店家建議點路易斯安納醬 【招待的墨西哥脆片】 脆片應該是店家手工製作?因為還有油光XD 脆片有附沾醬,店員表示有點像是帶辣味的美乃滋 對我不吃辣的人來說並不辣@@... 不過沾著脆餅,冰涼爽口,不錯吃,有KO 汽水類的飲料可無限續杯,咖啡例外 【軟法】 熱的軟法讓你心曠神怡 冷掉的軟法瞬間變成乏人問津,太~硬~啦! 不認為這麵包沾著蝦醬有特殊之處 應該是俺不懂得麵包沾路易斯安那醬汁的美味(撇頭) 【紐澳良辣雞翅+薯條】 雞翅有兩種沾粉:紐奧良或是檸檬胡椒鹽 身為紐奧良辣雞翅控,一定要支持紐奧良一票XD 沒想到這雞翅一入口,驚為天人 最後還被評選為chili crab最極品的招牌菜(你把蝦放哪?) 先不管底下偏油的薯條 雞翅火侯過頭但是非常合我口味 完熟的雞翅咬起來外酥內軟又多汁 咬下去,香料粉的香氣蹦的在口中炸裂 這是我第一次把雞翅吃到剩下骨頭.... 老闆你要不要把餐廳改成雞翅專賣店?應該會暢銷 【小辣的白蝦、玉米、花椰菜】 我保證照片無色差= = 一上桌就無法讓人食指大動 沒關係我們人都不可貌相 蝦子自然也要吃了才知真相! 玉米..是生錯時間嗎?沒吃過這麼淡而無味的玉米 咬起來不多汁也不甜...還要冒著卡牙縫的風險 不如給我罐玉米粒吧? 老實說chili crabs的路易斯安那特調醬一點也不特別 隨便一家熱炒店的台式醬料就可以把他打敗 除了蒜頭過於搶味,醬汁完全沒有浸到蝦內 而且東西一上桌很快居然就冷了,冷氣也不強啊!? 白蝦肉質普通有點偏軟,不好吃 不吮指的沾醬,即便用手吃也不會特別美味 實在讓我非常失望 單純滿口大蒜味實在讓我難以回味...囧 隔壁桌客人應該也是行家?沒吃完就結帳離去 臨走時留下一句話「無須留戀」 心有戚戚焉的我,只覺得這蝦子們肉質不怎樣,醬料又浮誇 實在無法在我心中占有一席之地 加州Boiling crab大勝,所向披靡,無蝦能敵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.47.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430992775.A.D10.html

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