作者variablemwl (naughtytwins)
看板Food
標題[食記] 倫敦 ENGAWA緣 奢侈的神戶牛珠寶盒
時間Sun May 10 23:12:26 2015
餐廳名稱：ENGAWA緣 消費時間：2015年/4月 地址：2 Ham Yard, London W1D 7DT 電話：+44 20 7287 5724 營業時間：週一至週四12:00-14:45; 18:00-22:45 週五至週六12:00-15:15; 19:00-23:15 週日12:00-15:15; 19:00-22:15 每人平均價位：午餐 35鎊 - 44鎊 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：HOZEN BENTO BOX 官網：
http://www.engawa.uk/ 好讀網誌版
http://dejaleprintemps.pixnet.net/blog/post/352518847 雖然網誌以介紹巴黎的餐廳為主，但是因為常常去倫敦依親 所以也想把倫敦的好吃餐廳介紹給大家！:) 以下正文 各位！看到這麼厲害的首圖還能不激動嗎！ 這麼厲害的神戶牛Bento box來自Ham Yard Hotel附設的高級日本餐廳Engawa！ 自從去年禁令解除後，倫敦出現了不少和牛餐廳， Engawa在2015年的3月開幕，是倫敦目前最新也最高級的和牛餐廳。 Ham Yard Hotel隱藏在Piccadilly Circus旁邊的小廣場裡， 位於Picadilly Circus出口三分鐘步行可到的距離 用餐環境很安靜卻擁有優越的地理位置。 餐廳很好認，從外面看到這個大大的“緣”字就知道不會錯了！ 趕快手刀衝進去吧！神戶牛我來惹！！！ Engawa由數位日本師傅坐鎮， 另外店裡面還有擺出日本政府授與的神戶牛料理資格證明喔！ Engawa的調酒吧台～ 聽說在這邊有不少頂級的sake，但是今天露小姐和紺小姐還是點了紅酒來搭配 風雅的Table Setting 給放在瓷皿內的紫羅蘭一個特寫～ 現在英國的高級餐廳公關都做的很好，很多餐廳不只是有官網， 連menu也都公布在網路上 Engawa Menu連結
http://www.engawa.uk/menu.pdf 身為愛吃姊妹花，我們早在前一天晚上就研究好今天要點什麼了 來者是客，妹妹禮讓遠道而來的露小姐點最貴的鐵板燒迷你懷石套餐 妹妹自己點了HOZEN BENTO BOX 箱膳便當箱（內含14種菜色）40鎊 雖然在Engawa菜單上的簡介是使用神戶牛、魚、野菜等食材，充滿季節感的便當箱 但其實對便當箱沒有特別期待，因為倫敦的日本餐廳有時也會把定食用bento來翻譯 （大概是直接在菜單上音譯Teishoku也不會讓西方人覺得比較好懂， bento這個單字反而很常見，就是套餐的意思） 另外本來就知道Engawa是高級日本料理＋對倫敦的高物價表示已絕望 只是想說 啊～Engawa果然很敢開價，不過是一個定食就要40鎊 But!! 當服務生拿出一個大木盒放到桌上，打開盒蓋的一瞬間 這個精緻午餐珠寶盒是怎麼回事！ 幹嘛用bento box這個不世出的假名來騙我 早知道是這樣的一個珠寶盒，我就不搶著點鐵板燒套餐了啊！！ 這個surprise簡直就是遊戲裡的常見設定，眼鏡哥拿下眼鏡會突然變成美男一樣！ 最中間的鮪魚腹還靜靜的散發著粉紅色的晶瑩光芒向我們拋媚眼！！ HOZEN BENTO BOX 40鎊 露小姐點的鐵板燒套餐裡的箱御膳box和上面的神戶牛珠寶盒比起來就簡單許多 不過，還好鮪魚大腹還是在裡面！！ 而且這個otoro真的太好吃了 帶著豐厚油脂的ototro一入口就融化在嘴裡！！ 好吃到露小姐一邊吃一邊偷笑 KOBE TEPPANYAKI KAISEKI LUNCH 70鎊 接下來就是眾所期待的和牛鐵板燒囉！！ 先來張團體照～ 不用多餘的調味料，搭配岩鹽就能夠充分襯托出神戶牛的美味！ 讓露小姐想起來之前在京都三嶋亭第一次吃到和牛的感覺。 六小塊神戶牛排，讓人意猶未盡啊 好想吃一整塊神戶牛排蓋滿在丼飯上的牛排丼～Engawa可以考慮推出牛排丼嗎？ 去油解膩的鐵板煎蔬菜～ 最後的甜點，同樣是裝在扇型的瓷皿裡面！ 小小塊的起司蛋糕搭配新鮮水果以及抹茶sauce畫上完美的ending 好久沒有這樣吃到這麼日式風味的甜點了，謝謝招待 Engawa雖然不便宜，但是料理的擺盤和味道都在水準之上 有些英國的food critic還評論Engawa算是高C/P值， 雖然高價，但是不論食物本身、擺盤、還有服務生的素質都非常完美 光是那個神戶牛珠寶盒就讓一切都值得了！！ 當然，神戶牛鐵板燒也是很好味的！ 只是驚艷於神戶牛珠寶盒的豪華陣仗！所以很多是在描寫被珠寶盒閃瞎的過程 如果有來Engawa請記得不要像露小姐一樣被bento box這個假名蒙蔽 一定要點神戶牛珠寶盒啊！！ --
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