作者supergodking (累)
看板Japan_Travel
標題[食記] 京都 肉專科 HAFUU 京都第一炸牛排三明治
時間Sun Mar 29 08:44:42 2015
餐廳名稱: 肉專科 HAFUU 肉専科 はふう 本店 消費時間:2015年3月 電話: +81-75-257-1581 地址: 京都市中京区麩屋町通夷川上ル笹屋町471-1 營業時間: 11:30~13:30/ 17:30~21:30 (定休日: 每週三) 價位 : 午餐995日圓 網誌圖文版:
http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/273273412 ------------------------------------------------------------- 肉專科 HAFUU 肉専科 はふう 本店 & 御所南店 (地圖) 在某本京都美食書中發現了徒步範圍可達到的肉專科 HAFUU 肉専科 はふう 上網搜尋了一下, 是價格蠻高的一家牛肉料理店, 平日午餐價格JPY995~ 所以第一次到御所南店吃午餐, 距離豆政本店很近 (圖片) 12:00到的時候人不多, 但約12:30左右應該是附近的上班族外出用餐, 店內馬上就大爆滿了 (圖片) 當天坐在料理台前的位置, 稍微可以看到廚房的情況 (圖片) 中午菜單如下(點擊圖片可放大) (菜單) 我點的是烤極上牛定食(JPY2200) (圖片) 光看粉紅色的色澤就知道口感非常軟嫩, 吃起來真的很軟嫩且帶著一點點濕潤的肉汁 調味料有鹽巴跟芥末還有三種醬汁, 肉很鮮甜只要沾鹽巴就超美味了, 旁邊的三種醬料各嚐了一次就被拿來沾蘿蔔絲用 (圖片) 三種醬料從上而下分別為: 大蒜醬油, 柚子醋, 味增 (圖片) 小菜們 (圖片) 這是超多洋蔥的沙拉, 吃起來不會嗆, 但是我腸胃比較弱, 還是覺得太刺激了 (圖片) 知名的拌飯肉醬(肉かりぃ 波風・神風); 神風對我而言真的有中辣以上的程度, 好險只有小小一匙... (圖片) 雖然有媒體加持過, 但我不是很喜歡吃拌飯的牛肉醬... 要吃牛肉就要吃現烤的!!! (圖片) 米飯相當飽滿且粒粒分明, 口感軟硬適中, 真想再來一碗 (圖片) 味增湯的味增味超濃, 喝起來有點鹹 (圖片) 飯後咖啡是Espresso, 好香好順口, 連附贈的咖啡都在水準之上 (圖片) 第二次是打算到本店用晚餐, 誰知必須預約才可能有位置, 所以選了外帶炸牛排三明治(JPY1900) (圖片) 晚餐菜單(點擊圖片可放大) (菜單) 回到房間迫不及待打開三明治盒 (圖片) 口感超好的吐司, 夾著微微酸的沙拉及軟嫩多汁的炸牛排, 整體的搭配都是恰到好處, 吃完並沒有油膩感 雖然炸牛排還蠻厚的, 吃完後卻是意猶未盡想再來第二份!!! 真是我吃過最好吃的炸牛排三明治了!!! (圖片) 心得: HAFUU的餐點真的是蠻貴的, 但我覺得炸牛排三明治的整體口味, 品質及份量確實有值得一吃的價值 如果最近中午有到京都御所賞櫻, 又正好有點用餐預算, 不妨來買個炸牛排三明治帶去野餐吧! --
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