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[食記][台北市][新明路] 竹間食堂拉麵
Mar 26th 2014, 23:12, by zzt
作者zzt (限量版魔人)
看板Food
標題[食記][台北市][新明路] 竹間食堂拉麵
時間Wed Mar 26 23:12:41 2014
餐廳名稱:竹間食堂拉麵 消費時間:2014年3月 地址: 台北市內湖區新明路238號 每人平均價位:130-210元,不收服務費 圖文好讀版 http://goo.gl/SNMLK0 目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是68家。 這間店本來的位置是「武藏武骨拉麵」所經營,不過該店目前已經搬離台北市了。店內可 容納28人,播放的音樂是華語流行音樂 店內有2位內場工作人員,同時也兼外場的服務 牆上有潘若迪和張智成的簽名 牆上有仿製日本畫家なばたとしたか所畫的こびとづかん(台灣翻「醜比頭」、「農場物 語」)畫作 菜單,拉麵價位介於130元至210元,屬於中低價位至中價位的拉麵,不收服務費,另外也 兼賣飯類 點菜要用點菜單點,點完之後要先結帳 調味料和茶水都是集中在一地讓客人自行取用,調味料有醬油、辣油、辣椒粉以及胡椒鹽 酥炸雞腿排豚骨拉麵,170元,配料有木耳、高麗菜、蔥、芝麻以及海苔粉。湯頭不濃, 稍微有點偏鹹,不過不致於死鹹 蛋水準還不錯,雞腿就是一般的炸雞腿,味道一般 麵是台式的製作方式,煮得很軟爛,麵條一般 綜論之,以吃過一次的經驗來說,這是一間中低價位至中價位,不收服務費,菜色多樣化 ,店家位置交通不算方便的店家,如果位置再好一點或是有更多大眾運輸的話,或許可以 吸引更多人前來,不然它的定位就只能限於提供附近上班族用餐的地方 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.45.203 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1395846764.A.4B2.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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Fw: [食記] [台中大甲] 明香珍餅舖 ∼原榕樹下餅店
Mar 26th 2014, 23:24, by pure816
作者pure816 (玫玫)
看板Food
標題Fw: [食記] [台中大甲] 明香珍餅舖 ~原榕樹下餅店
時間Wed Mar 26 23:24:16 2014
※ [本文轉錄自 TaichungCont 看板 #1JCl4MvL ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont 標題: [食記] [台中大甲] 明香珍餅舖 ~原榕樹下餅店 時間: Wed Mar 26 23:24:00 2014 [台中大甲] 明香珍餅舖 ~原鎮瀾宮榕樹下的老餅店 網誌圖文好讀完整版: http://pure816.pixnet.net/blog/post/40601371 ============================================================================ 消費時間:2014/02 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼, 若僅轉貼連結,歡迎! 不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================ 之前說過介於蔣公路與光明路之前於廟後的這段鎮瀾路,可謂是餅店一條街。 而大甲的餅店是全省有名的。 無論是以奶油酥餅著稱的裕珍馨。 還是在國道休息站以釣鐘燒發光發熱的小林煎餅。 或者用芋頭酥征服許多人味蕾的阿聰師或先麥。 這些店家都是聞名全國的餅店,各有各出色的糕餅。 然而大甲有名的糕餅店,可不只這幾家,像明香珍餅舖也曾經被非凡大探索報導過。 非凡推薦明香珍的餅有:奶油酥餅、芋頭酥、麻糬肉餅。 但實際到店內,當然不只這些,也賣一些餅乾、零食、布丁蛋糕、鹹蛋糕等產品。 只是的確產品以推薦的三款為最大宗。 麻糬肉餅我較沒興趣,就只買了前兩者。 大甲的奶油酥餅應屬裕珍馨最有名,可是把奶油酥餅縮小變換口味的創始者似乎 就不是它。 奶油小酥餅好像也不是明香珍最早做的,不過也有這樣的產品就是了。 不過沒有一一仔細去逛餅店,故在明香珍看到芋頭口味奶油酥餅,我是首見。 芋頭控但無法吃太多餅的我見芋頭酥可單買,就只買了一盒芋頭奶油酥餅+ 一顆有包麻糬的芋頭酥。 photo 芋頭奶油酥餅似乎沒單賣,一盒四片裝,原價是120元,特價是100元。 芋頭酥口味也有不同的選擇,禮盒好像可以任意組合,單價也是一顆30元, 不過特價是27元。 算起來芋頭酥反而還貴些,但尺寸比例真的差頗多。 不過芋頭酥幾乎只有外面薄薄的一層是酥皮,其他都是芋泥內餡。 (買的有包麻糬,當然不全是芋泥囉!) 但奶油酥餅卻是層層酥皮再包裹麥芽糖內餡。 雖說芋頭奶油酥餅看來是淺紫色,但芋頭風味其實不重。 芋頭控的我還是愛有濃郁芋頭味的芋頭酥。(包的麻糬也軟Q可口,:)。) 對我來說奶油酥餅就算是變成芋頭口味還是偏甜,:p。 ----------------------- 台中市大甲區鎮瀾街119號 04-26872452 www.msjcake.com.tw 媒體推薦:非凡大探索 鎮瀾宮美食 延伸閱讀:[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷 http://pure816.pixnet.net/blog/post/40601371 ---------------------------------------------------------------------------- ● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同, ╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- __________________ 等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.165.68 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungCont/M.1395847446.A.E55.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.71.165.68), 時間: 03/26/2014 23:24:16This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[食記] 嘉義。朴子。碗粿美
Mar 26th 2014, 23:28, by smilefu
作者smilefu (人生就是不斷的戰鬥)
看板Food
標題[食記] 嘉義。朴子。碗粿美
時間Wed Mar 26 23:28:01 2014
餐廳名稱:碗粿美 消費時間:2014年3月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:嘉義縣朴子市山通路,朴子國小對面安福宮(舊公賣局旁)旁巷子裡 電話:05-3794683 營業時間:5:00-12:00(售完為止,約10點即售完) 每人平均價位:每人均價40元,碗粿25元、米糕25元,各種湯10-25元 有圖網誌 http://tastelifes.blogspot.tw/2014/03/blog-post_26.html?view=magazine 我並不愛吃早餐,中午之前我的胃口總是不太好,平常每一餐對我而言都是享受,哪怕只 是一個平凡的便當,但大部分時候,早餐對我來說更像是交差用,只是用來補充血糖、滿 足生理需要,也因此在朋友眼裡食量不小的我,早餐卻完全是小鳥胃,幾乎是有吃就好。 唯有這碗碗粿,可以讓我一口氣吃上兩碗都還意猶未盡。 碗粿美的位置並不是非常明顯,若非身為在地人,很容易就錯過了。在朴子安福宮旁的小 巷子裡,就在自家民宅門口,雖然不起眼,卻有濃厚的在地小吃風味。 碗粿美的碗粿內容非常簡單,卻美味的令人難以置信。古樸的碗裡填滿著白白的碗粿,裡 頭有一些炒香的肉燥肉絲,挖開一個缺口,填入自製的醬汁,如此簡單、沒有任何秘密, 美味卻讓人驚呼。許多碗粿配料豐富,有肉有蛋卻索然無味;有些口感Q彈,卻不自然。 碗粿美的碗粿口感綿密,但入口時又不失彈性,簡單的肉燥油蔥襯托出米漿的香味,搭配 著鹹甜適中的醬汁帶來濕潤的口感,美味就在口中爆發。碗粿美號稱五十年老店其來有自 ,光是不像其他店家提供叉子,而是充滿古早感的竹籤就是代表,另外青藍色的碗也是歷 史悠久,據說可使碗粿受熱均勻、也有保溫的效果。另外古早味小吃怎麼能少了重要的靈 魂蒜頭呢?我常會吃一半後再加入一匙蒜泥,蒜頭的辛香讓人難以抗拒。重口味的朋友還 可以再淋上甜辣醬,也是合味的選擇。 因為太愛吃碗粿了,而碗粿也確實太好吃,導致其他產品諸如米糕、和各種湯都相形失色 ,但其實米糕的表現也在水準之上,反而湯品就都襯職的擔任好配角的腳色,不特別突出 ,但也都很便宜就是了。 碗粿美從早上5點就開賣,通常10點前就會全部賣完,假日如果超過9點就不用來了,因為 只剩一籠籠空碗而已。自從離開家鄉朴子後,每次回家都要特地早起,就為了吃這碗令我 魂牽夢縈難以忘懷的碗粿。請原諒我偏頗的說,這碗粿是我這輩子吃過最好吃的碗粿,碗 裡裝著的不只是碗粿,還有這十幾年來的晨間記憶。 -- 用心品嘗生活的酸甜苦辣,勇敢無愧面對自己。 『五味人生部落格』 http://tastelifes.blogspot.tw/?view=magazine -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.163.20 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1395847687.A.793.html ※ smilefu:轉錄至看板 Chiayi 03/26 23:28 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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氣質美少女用30萬張照片紀錄台灣臉孔
Mar 26th 2014, 14:53, by 何韋毅 攝│沈芯菱
為了紀錄台灣草根精神,今年23歲的沈芯菱,用近十年時間行腳台灣,聽人們的故事,拍他們的身影,十年三十萬張照片,刻畫了為這塊土地耕耘奉獻的無名英雄臉龐。
高山仰止,是我第一次讀到「沈芯菱」的故事後,心裡頭冒出的四個字。如果google「沈芯菱」三個字,你可以找到近十五萬筆洋洋灑灑的資料:小時家境貧困,跟著父母全省擺攤;12 歲利用籌錢買來的中古電腦架設網站,幫助果農賣出滯銷的文旦;13 歲架設免費教學網站,至今幫助了五百多萬學子;12 年內自力賺錢,捐出了五百萬幫助弱勢團體……許許多多的公益「事蹟」,彷彿《心靈雞湯》的台灣版或教科書裡的教材,而且就近在我們眼前。
初見沈芯菱,是在一場演講上,頂著「傑出青年」與「少女慈善家」頭銜的她,穿著簡單的T 恤以及牛仔褲,面容清秀,神態清爽柔和,與她相形「巨大」的公益慈善事蹟有些難聯想。然而當這個年僅23歲的年輕女孩開口,沛然的能量,清晰的思緒與條理,我腦海中的疑惑便自然散去。
沈芯菱的慈善事蹟被許多教科書收為教材並不令人意外,就在她投身公益的這些年,其實還有一個用相機凸歸台灣、拍攝各鄉鎮草根人物的計畫。
成就凸歸台灣這件事情,總得有個或近或遠的因。沈芯菱12 歲那年,爺爺家中萬斤文旦滯銷,於是她靈機一動,上網架設產銷平台,沒想到連帶鄰居的文旦竟然賣出了一百多萬斤,這個小女孩一戰成名。
無名英雄的紀錄者
賣文旦開啟了投身公益的路,也讓她看見了勞動階層的無奈,於是她興起了紀錄的想法:「我的理念很簡單,要先了解,才會關懷。關懷了以後,才會有行動。」
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這樣看新聞,讓你成為媒體無法洗腦的人
Mar 26th 2014, 15:24, by 琳達.艾爾德、理察.保羅
成為媒體無法洗腦的人
「所有的新聞記者都會憑著他們的本事來危言聳聽,這是他們讓自己引人關注的方式。」 ─芮德爾勛爵(Lord Riddell),英國律師
每個社會和文化都有它們獨特的世界觀,人們會從這個世界觀去形成他們的視野、看待事物的方式,還有感知與信仰。世界各地的新聞媒體也會反映出它們本身文化的世界觀。確實如此,那些全國性新聞媒體的從業人員,本來就會和他們的讀者觀眾共享著同樣的看法,因為他們必須把同樣文化的人會想購買的內容,賣給他們。他們必須用一些能夠取悅、吸引觀眾的方式來包裝新聞,以便提高獲利。
在《關於新聞的新聞》(The News About the News)這本書中,作者唐尼(Leonard Downie)和凱瑟(Robert G. Kaiser)對這個問題就是這樣說的:
全國性電視網縮編報導團隊、裁撤駐外單位,以便削減經營者的成本。他們試圖用生活風格、名人娛樂專題,來降低那些成本高昂的新聞報導,也會用司法、犯罪和腥羶色的報導,來填塞那些低預算、高利潤的黃金時段談話節目。
任何一種文化內的主流新聞報導,常常都是不自覺地依循下列這些準則來運作:
「這是從我們的角度所看到的情形;所以,這件事情就是這樣。」 「這些現象可以支持我們對這件事情的看法;所以,這就是最重要的部分。」 「這些國家對我們很友善;所以,我們應該讚揚這些國家。」 「這些國家對我們很不友善;所以,我們應該抨擊這些國家。」 「這些新聞最能造成讀者觀眾的關注或轟動;所以,這些新聞就是最重要的新聞。」
然而,世界各地的真實狀況,遠比任一文化中的人所看到的真相,還要更加複雜得多。如果你無法認知到本國新聞的偏差;如果你無法察覺到意識形態、偏見和個別詮釋的存在;如果你置身在某種宣傳言論中卻不自知,那麼你就無法合乎理性地判斷出,哪些媒體訊息應該要加以補充、平衡,或者是完全摒棄不談。要想當個新聞媒體的批判性讀者,建立分析媒體的技巧,上述這些見解看法便是關鍵要點。
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在廁所講公司壞話,被老闆娘偷聽到,該怎麼辦?
Mar 26th 2014, 15:36, by 謝文憲(憲哥)
台灣人工時超長舉世皆知,每天超過10個小時處在工作環境中,老闆若要員工完全不講八卦、不談感情,真是難上加難。
幾年前我還在職場工作時,一次星期六加班,才剛苦命的和採購端講完電話,就聽到傳真機傳來聲響,我以為是我的PO(採購訂單)傳來,欣喜若狂的以為這個月就要達標了,沒想到看到的卻是一位妙齡女同事與一位俊俏男業務的名字,同時出現在普吉島的旅遊合約中,全公司似乎只有我知道這個大秘辛。
一分鐘後,女同事也走進辦公室,拿走剛剛那張傳真,以為這秘密仍然保存良好的微笑離開。她並不知道,這對全公司對他們外貌都驚為天人的單身男女正在交往的訊息,已經被第三者悄悄知曉。
我奉行「不關我的事就不說」的原則,秘密保持的很好,雖然他們最後以分手收場,沒引起太大的波瀾,但下面這事件的當事人,就不是這麼幸運了。
說老闆娘的壞話,下場是?
我學妹服務的貿易公司幾年前發生一件非常弔詭的事,負責報關的兩位女同事在廁所裡,大放厥詞的批評老闆娘怎樣在公司矮化老闆,讓老闆很沒面子,但老闆卻敢怒不敢言,外加老闆娘對待員工尖酸苛刻,還大喇喇地講出名字與發生場景,殊不知老闆娘就在隔壁間廁所無聲的聆聽。
一周後,公司迅速PO出徵報關助理的需求,隔週兩人就相繼辭職,不管是被逼退,或是自願離職,「隔牆有耳」這句話,職場工作者不可不慎。
辦公室戀情
辦公室戀情成功與失敗的例子我都看過,印象中失敗的多更多,原因無他,當工作與戀情、公事與私事扯在一起的時候,再單純的戀情,都會變得複雜。在這裡,我想分享一個成功的經驗。
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[請益] 台塑3/23截止 企管人員
Mar 26th 2014, 23:15, by highken
作者highken (evaluation)
看板Tech_Job
標題[請益] 台塑3/23截止 企管人員
時間Wed Mar 26 23:15:40 2014
請問一下大家 台塑3/23報名截止所公布的職缺 有人有報企管人員此職缺嗎?? 其他職位都有收到筆試通知信 那企管人員有人有收到嗎?? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.173.85 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1395846943.A.1C3.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[新聞] 西安三星電子半導體工廠5月竣工
Mar 26th 2014, 23:18, by pf775
作者pf775 (pf775)
看板Tech_Job
標題[新聞] 西安三星電子半導體工廠5月竣工
時間Wed Mar 26 23:18:35 2014
http://big5.yonhapnews.co.kr:83/gate/big5/chinese.yonhapnews.co.kr/allheadlines /2014/03/26/0200000000ACK20140326003400881.HTML 2014/03/26 17:14 KST 西安三星電子半導體工廠5月竣工 韓聯社首爾3月26日電 據三星電子負責人26日消息,三星電子在西安的半導體工廠預計于 5月竣工,開工後以生產10奈米晶片和3D垂直NAND Flash晶片為主。 工廠始建於2012年9月,投資達70億美元,是三星電子在中國進行的最大規模投資項目。 韓國總統朴槿惠去年6月訪華期間曾前往工廠視察。(完) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.221.76 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1395847118.A.B85.html
推 cajole145:10奈米? 03/26 23:25
推 cajole145:良率? 03/26 23:28
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[食記] 台中 鵝房宮日式料理 部落客激推市場隱藏版美食
Mar 26th 2014, 20:31, by double05
作者double05 (噴火龍)
站內Food
標題[食記] 台中 鵝房宮日式料理 部落客激推市場隱藏版美食
時間Wed Mar 26 20:31:34 2014
餐廳名稱:鵝房宮鵝肉日式概念料理 消費時間:2014年3月 地址:台中市北屯區遼寧路一段376號(新一點利黃昏市場內) 電話:0933-446-507 營業時間 : 週一 ~週四: 14:00 - 19:00 週五~ 週日: 12:00 - 19:00 ( 每月第二、四週 週二店休 ) ----------------------------------------------------------------- 網誌圖文版 http://student111.pixnet.net/blog/post/103947160 觀望鵝房宮已經有一段時間了 近期部落客狂推這家又加上食尚玩家也報導整個有燒到我 所以又藉著以朋友生日之名,行自己想吃大餐之實 來去吃鵝房宮囉~ 平常都在市區東吃西吃,加上又離住在大里的我有點距離 北屯這區是比較少接觸到的一塊 不過為了吃好料,所以就跑來這裡了 在北屯區新一點利黃昏市場裡的鵝房宮 一開始在市場外也沒頭緒店家在哪裡 只有一直拚命的往前衝,一直走一直走也就莫名的走到了(大約在市場中間的位子) 友人事先定了5點鐘的位子,平日來用餐也是座無虛席 好險有先訂位,要不然又要等到天荒地老阿 一到鵝房宮就看到師父們忙碌的樣子 離預定的時間還早到一些,服務人員就先幫我們點餐,稍後再入座 點餐方式有500~1000元店家幫忙配,或者也可以自己選擇想吃的菜色 這次我們點了丼飯、2款握壽司、味噌湯與鵝肉來嚐試 桌上保溫瓶的熱茶,超燙口的~ 喝起來很溫暖,服務人員也會不時來尋茶水 妹妹丼 不敢吃生的點這個就對了! 裡面都是熟食,一口飯一口海鮮整個很有飽足感~ 裏頭有炙干貝、炙牛肉、炙花枝、炙鮭魚、蟹膏、蟹肉...配料超豐富! 干貝也超大顆的!花枝還帶一點鹹味吃起來不會很無味 炙牛肉也好吃~ 美國牛肉丼 這也是推薦給不愛吃生食朋友的選擇 滿滿炙燒過後的牛肉還灑了一些白芝麻增添另一種香氣,份量也很夠 牛肉炙燒的香氣與油脂都好迷人,入口軟嫩好吃 友人還覺得牛肉丼勝於妹妹丼呢! 海鮮丼 點了300元基本入門款的海鮮丼,服務人員說400元的有加海膽 印象中價錢也可以一直往上加 配色真的好鮮豔好美麗,玉子燒上頭還印有鵝房宮的字樣 不太愛生食的我淺嚐了鮭魚,厚度很夠不會軟爛,挺好吃的 看友人也吃的津津有味的樣子,應該是挺不錯的吧 味噌湯 真的大推這個味噌湯,除了可以續碗,裏面的料也是滿滿的 可以吃到魚皮和不同種的魚肉,另外還加了洋蔥跟蘿蔔! 讓這味增湯跟一般外面喝的味噌湯口味很不同 好喝的又讓我們續了一碗~ 炙干貝握壽司 這干貝真的超大顆的,大到整個包覆住米飯 不過我對干貝已經有點無感了~ 大概是在妹妹丼已經有吃了2顆大干貝了,再吃一顆有點小膩 有點妹妹丼的朋友可以點別的握壽司來吃吃看 不過這微微炙燒的干貝也是不錯吃啦! 炙燒比目魚鰭邊肉握壽司 不管在哪家日本料理店,總會想點個炙燒的比目魚騎邊肉握壽司 鵝房宮的這款壽司也沒讓我失望 比目魚鰭邊炙燒的香氣在嘴裡散開 魚肉入口即化,第一次嚐試的友人也覺得很驚豔呢! 寫到這裡又好還念那個炙燒的香氣~好想吃噢 鵝肉(後段) 鵝房宮只賣日本料理?當然也有賣鵝肉啦 詢問了一下服務人員,價位大約在250~350元,請他幫我們切了後段 不過這隻鵝真的太肥了啦~整體有點油膩啊 》》整體總結 好久沒吃日式料理了,一個丼飯、一碗湯再加上幾個握壽司就可以很滿足了 因為我們坐在比較角落的位子,老闆還不時的來關心我們,感覺好親切 除了地裏位子有點遠之外,要不然是我會想再訪的店家 鵝房宮生意好好,想吃的朋友一定要記得訂位! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.251.19 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1395837097.A.C71.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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