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壹知全解 羅漢果　性本寒
Jan 2nd 2014, 14:41


羅漢果處理方法很簡單，只要徒手捏碎羅漢果，連籽放進水裡，中火煲十五至二十分鐘即可，通常煲一個羅漢果大概用半煲水，味道清甜甘香，有潤肺止咳之用。 

壹知全解

羅漢果　性本寒

踏入嚴冬，天氣乾燥，喉嚨乾涸、兩聲乾咳情況很常見，未至於嚴重得要去看醫生，就會到藥材鋪買幾個乾羅漢果，回家煲水飲，小小羅漢果功效大，更可用來煮甜品糖水。
但中醫話寒底人就並不宜飲用，隨時愈飲愈咳。

 


新鮮羅漢果並非處處有得賣，中醫亦鮮有以此入藥，原來其不能生吃，因為性質太涼，通常可以加薑煲水，或加熱後用作甜品的調味。 

羅漢果可以清熱潤肺這一點毋庸置疑，中醫關之義簡而言之：「羅漢果可以解熱氣同潤肺，並有化痰止咳功效。」其本身無毒，適合秋冬乾燥天氣飲用。
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