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[食記] 台北國父紀念館 Superme Salmon 美威鮭魚
Feb 28th 2014, 00:31, by TW00500203

作者TW00500203 (Ming)

看板Food

標題[食記] 台北國父紀念館 Superme Salmon 美威鮭魚

時間Fri Feb 28 00:31:15 2014

餐廳名稱:Superme Salmon 美威鮭魚 (鮭魚專賣店) 消費時間:2014/1月 地址:台北市大安區忠孝東路4段320號之2(近捷運國父紀念館站) 電話:(02) 2731-1769 營業時間:11:00~21:00 價位範圍(每人):$180~$300 ------------------------------------------------------------------------ 圖文網誌好讀版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/173857938 ------------------------------------------------------------------------ Feb 27 Thu 2014 23:23 [食記] 台北國父紀念館 - Superme Salmon 美威鮭魚 (鮭魚專賣店) ● 乾淨明亮特殊的 新鮮鮭魚專賣店 分享: 7Headlines facebook PLURK twitter 平民生魚片三寶中我最愛的就是鮭魚拉 無論是直接生吃或炙燒一下都非常適合 有次路過國父紀念館站附近竟然看到這家鮭魚專賣店 感覺很酷所以就找了朋友來看看好不好吃 大門的風格很像精品店 讓人比較卻步 內部都是吧台的位置 服務生只要在裡面走來走去就好 不過這樣的配置並不適合太多人或行動不方便的朋友 不愧是專賣店 菜單真的全部都是鮭魚有關的 有排餐、中式、日式、義大利麵不同形式 都以套餐形式呈現 附餐沙拉簡單生菜種類不多 但新鮮度夠吃起來還不錯 中式的搭味噌魚湯 西式就會換成濃湯 飲料是現成茶包泡的 茶是無糖的可選冰熱 炙燒鮭魚握壽司 NT.60 60元兩貫蠻平價的價格 魚肉厚度不錯也很新鮮 炙燒一下後魚油的香味就爆發了 我覺得來到這必點這道 生魚片定食 NT.250 一次有兩種不同部位的生魚片 約8片左右每一片厚度都很不錯 山葵是新鮮磨的可以吃到顆粒 250有湯飲料飯實在是蠻划算的 肉質非常新鮮 兩種之中我比較喜歡魚肚的部位 +25元就可以升級成鮭魚肉燥飯 三杯鮭魚 NT.270 超愛吃三杯的我首次看到鮭魚做三杯的當然要試試 裡面的料並不多 只有個幾塊魚配上杏鮑菇 這邊魚肉雖然不多但每一塊都很大塊 有先煎過再做成三杯 外皮有煎過的香 再吸收了三杯的湯汁非常入味 魚皮的地方也是Q彈好吃沒腥味 如果醬能再收乾點香氣更棒 這間的鮭魚頗新鮮的 價位也不會太貴 整套吃下來大多都250~300 對於愛吃鮭魚的人真是個不錯的地方 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 http://carlming.pixnet.net/blog 吃吃喝喝敗家粉絲團 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.133.119

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