2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

熱狗

地方美食的代表號，一向是廝殺激烈的地盤戰，而小小的熱狗竟也能考驗紐約客的忠誠度長達將近100年。1800年代，歐洲的肉店老闆把熱狗帶進紐約，德國人查爾斯．費爾特曼(Charles Feltman)則於1870年率先在康尼島(Coney Island)海岸邊架起手推車賣熱狗。1916年，查爾斯的老員工納森．漢德維克在對街開起店舖，以半價熱狗把前任雇主擠下擂台。 這場地盤之爭仍未歇止。1973年，「木瓜大王」(Papaya King)已經以獨創的熱狗配木瓜汁吸引顧客達41年之久，舊合夥人卻在這時開了一間「格雷木瓜」(Gray's Papaya)打對台。這間後起之秀表現不俗，在電影《電子情書》、影集《慾望城市》和《歡樂合唱團》中均曾做為重要場景，還有一首天馬行空的歌曲就叫〈在格雷木瓜遇襲〉(Bum Rush at Gray's Papaya)。 紐約上西城(Upper West Side)林蔭茂盛的街道上矗立布雜藝術(Beaux-Arts)風格、巴洛克式、新哥德式以及戰後建造的宅第，這個地區最負盛名的是典雅建築，而不是美食；然而「格雷木瓜」24小時不打烊的百老匯分店卻像一塊強力磁鐵吸引顧客上門。這間店舖以火紅與鮮黃裝潢，牆上貼滿活潑的標語，像是「童叟無欺！只吃牛不吹牛！」和「最火最熱最多狗」，但你絕不會否認這一條：「你他媽吃過最棒的法蘭克福香腸。」格雷的店展現典型的紐約式直白風格：以天然腸膜包覆純牛肉，用烤架烤熟（這裡可不用髒水煮熱狗）後放在烘烤過的麵包上，再覆上德國泡菜和辣味棕芥末醬。最教人驚喜的是價錢，格雷著名的「經濟蕭條特餐」只要4.95美元，就讓你吃到2個烤熱狗堡加1杯飲料。

●格雷木瓜：2090 Broadway at W 72nd St；熱狗堡每份約50元；grayspapayanyc.com。

店外大排長龍，老主顧對菜單早已瞭若指掌；「格雷木瓜」的經典款熱狗堡，上頭淋了德國泡菜和辣味棕芥末醬。攝 | 席芳˙阿斯卡尤(Sivan Askayo)

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