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[資訊] 永和社大 買菜學堂
Mar 6th 2014, 15:31, by SeLiM

作者SeLiM (如實安在)

看板ShuangHe

標題[資訊] 永和社大 買菜學堂

時間Thu Mar 6 15:31:28 2014

資訊來源: http://www.newsmarket.com.tw/blog/46701/ http://0rz.tw/Wcz8v 內容: 買菜學堂 3/11(二) 地點:永和社大咖啡屋(福和國中內) 主題:談談台灣農業發展的歷史 - 從日治時期到美援年代的農業發展,晚近友善環境農業的風潮 體驗活動:友善環境地瓜/麵食試吃 -- 網頁摘要: 多人喜歡揪團購省運費,但要當一個好主購卻不簡單,謝昇佑、余馥君去年在永和,推廣 向農民團購無毒農產品的「社區菜市長」,卻發現許多有意願當菜市長的民眾,因為不會 分菜或揪團而打退堂鼓,上週二起他們開設「買菜學堂」,當場讓菜市長實習怎麼分菜, 每週還試吃當季新鮮農產品、講農民故事,讓菜市長揪團兼推廣理念。 -- 新的一年,邀請各位成為「農食互助網」的一員,一起在每周二晚上七點,在永和一起參 與「買菜學堂」。 每週學堂課程將包括以下內容: 1.「一起來買菜」- 邀請大家提前一週透過網路訂菜,每週二晚上一起來取菜、吃菜、講 菜,了解更多產地與農民的故事。 2.「農食議題課程」 - 共同討論學習包括友善環境耕作、基因改造、飲食正義等農食議 題。 3.「如何開始在我的社區推廣共同購買」- 透過學堂的分菜跟學習,你就是「社區菜市長 」的種子,我們會跟你討論如何根據你社區的狀況,開始推廣共同購買。 4.「料理分享」 - 讓大家有機會分享手藝,輪流用友善食材準備當季蔬果輕料理。 如何參與: 第一步:「一起預購蔬菜」- 請透過網路預購的方式,訂購要一起在學堂取貨的菜量。預 購能讓農民準確掌握產品供應數量,減少因為儲存造成的耗損,消費者也能拿到更新鮮的 產品 第二步:「一起來學堂取菜」- 出席每週二晚上7:00~9:30的「買菜學堂」,一起來拿菜 、免費上學堂 費用說明: 1. 參與「買菜學堂」一起買菜以及現有已在社區操作社區共購的菜市長 - 免費 2. 沒有訂菜,僅參與「買菜學堂」農食議題課程 - 可直接報名永和社大課程(2/25開學) ,單堂$250、8堂課$1800,四月份課程將陸續公布。 我們非常希望「社區菜市長 農食互助網」模式能夠在台灣各地萌芽,讓大家在自己的社 區/社群共同分享小農直送的新鮮農產,不但能降低通路人力物力、減少農產品損耗與浪 費,還能重拾一起分享食物的那份人情味。接下來,將在各社區/社群開闢更多「買菜學 堂」,大家可就近選擇方便取菜之地點加入買菜團,不方便來永和參與的朋友,請密切注 意我們的電子報及粉絲團消息。 -- 本週將會有好吃的地瓜和麵食享用! 歡迎有興趣的朋友加入 支持無毒、有機的農產飲食生活 也給堅持友善耕作的小農們一份支持~ -- 永和社區大學 感謝您的支持 電話 2923-6464 地址 新北市永和區永利路71號(福和國中內) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.72.82

chenelf:推一個~ 03/06 15:35

draven:推 03/06 15:54

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