無音樂有圖片好讀版：
http://flightenjoy.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html
文字版
=====================================================
來日本，怎能不品嘗拉麵的道理
於是發下豪語，天天吃拉麵；餐餐吃拉麵 XDD
這次來日本共吃了8家..各各都有特色
分別是：
一、池袋 一風堂(未拍照)
二、巢鴨 古奈屋 咖哩烏龍麵
三、新宿東口 博多天神
四、新宿西口 東京麵通團
五、東京車站 斑鳩拉麵
六、築地 井上拉麵
七、池袋 無敵家拉麵
八、上野 一蘭拉麵
插花：博勝殿
====================================================
一、池袋 一風堂
請參閱：http://wisely.pixnet.net/blog/post/28146725
二、巢鴨 古奈屋 咖哩烏龍麵
第一次在台灣吃古奈屋，就驚為天人！！
烏龍麵真的會彈牙！湯頭濃而不膩！
有網友說：「終於來台開分店了！他每次去日本都必吃」
況且巢鴨距離下蹋飯店(池袋)不遠，哪有不去的道理XDD
巢鴨 古奈屋 咖哩烏龍麵 本店
小小的廚房，可以近距離看廚師如何料理
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1156835
而且也可以拉近人與人之間的距離，反倒有種溫馨的感覺
連MENU都很有質感
麻糬蔬菜咖哩烏龍麵
蔬菜烏龍麵
烏龍麵果然非常的Q彈！也很晶透！
湯頭雖然好喝，可是這湯頭口味比台灣還重、味道更濃郁
有點吃不消...
倒是老闆知道我從台灣來，還問我是不是台北，應該是想告訴我，台北有分店吧
可惜我們雞同鴨講XDD
三、新宿東口 博多天神
第三天前往新宿順便吃中餐，於是選了博多天神
一開始旅遊書畫錯地圖，一直鬼打牆的找路...
最後失望帶著憤怒要離開之際，無意間看到博多天神4個字 冏"
博多天神的口味和台灣人很像，湯頭非常的好入喉，一大碗才¥500起
每碗麵量很多，給料不手軟，重點是還可以免費加麵1次！！
麵本身非常的有彈性、很有嚼勁也很新鮮！
當我第一碗吃快完的時候，師傅還很貼心問我要不要加麵 
我婉拒了！因為我吃很飽(而且當天早餐未吃)
看著旁邊日本人吃了一碗再加一次麵，很配服他們的胃
四、東京麵通團
除了博天多神，東京麵通團也是這次涉獵的重點
大多數拉麵店所有湯麵都配好了
但在這可以自已選擇要吃哪種烏龍麵、選擇要吃什麼天婦羅、選擇要吃什麼配料
和台北新光三越站前店的丸龜製麵一樣
我選擇了烏龍麵加生蛋，口感非常非常的滑潤！！
可惜我剛吃完博多天神不久....沒吃天婦羅
延伸閱讀：
http://lohas.pixnet.net/blog/post/26006540
五、東京車店 斑鳩拉麵
在東京車站的拉麵街，著實讓人難以選擇
畢竟胃只有1個...那就選擇林氏壁大推的班鳩吧！
先購買餐券
很美的吊燈
小小空間，藏著美味，也可看廚師們忙碌的樣子
可是，真的美味嗎？！
其實吃到現在，日本拉麵大都在水準之上，反倒是看各家端出的湯頭如何吸引客人
這個湯頭真的很濃郁，但也非常的重鹹，我幾乎是一口拉麵一口開水配著吃
有點吃不慣...直至現在，我感覺日本似乎比較偏好這樣的湯頭？
六、築地 井上拉麵
一早便出發築地市場吃早餐
很想吃舖滿滿的鮭魚子丼飯、也很想吃看看這裡的握壽司
無奈，怕腸胃不適，壞了整天行程，因此做罷
正逢不知吃什麼之際，我看到了井上拉麵
而且是站著吃麵耶！我這個鄉巴佬一直很想嚐試XD
立馬排隊品嘗！！
很高興能那麼近距離的看老闆工作
1個負責煮麵，1個負責切肉擺盤
私以為一碗麵是2塊肉...看助手又再放兩塊肉...
這樣才¥650耶！！整個就是覺得物超所值
雖然沒有華麗的擺盤，卻是一碗札札實實的拉麵
無論是湯頭、拉麵、叉燒，都讓人有種滿滿的感動
CP值超高！！大推~
連紐約時報都來採訪！！
七、池袋 無敵家
朋友一聽到我要住池袋，異口同聲的說：「一定要去吃無敵家」
好像沒吃無敵家就不算住池袋一樣(攤手
但是無論何時都太多人在排隊了！不太想花時間在排隊上..
剛好半夜肚子餓，很幸運的無人排隊XDD
即使無人在店外排隊，但店內的客人一直都是滿座
坐吧台，頭一伸，隱約可以看到廚師在工作
湯頭濃而不膩，可是我點的這碗麵有點油...吃了老半天也忘了這綠綠的是什麼東西..
比較起來，這碗的湯頭就清淡好入喉
該有的調味料，一樣不缺
味道不夠，還可以自己DIY
八、上野 一蘭拉麵
來上野補貨前，吃上一碗一蘭，保證可以BUY到最高點(誤)
來吃麵，還有警察保護XD
九州本店，看起來頗壯觀
也可以購買相關周邊商品，回家自行調配
自動售票機
空席案內板，SWEET的設計
一人一席
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1156835
也有提供多人用餐
吃拉麵必配冰開心，不怕麻煩工作人員，想喝多少自己裝
一人座的後台端
味道和博多天神類似，不過更好吃
最大缺點 ，大概就是麵比較少吧
這幾天吃了不少的蔥蒜，但卻不及台灣的香
如果吃食物的人都能把食物吃光光，我想這是對做食物的人一種讚譽！！
插花版：晴空塔 博勝殿
在做旅遊功課時，說到晴空塔的美食街很棒，但用餐時間非常多人
為了不浪費時間，建議11點就可以去用餐，一口氣解決早、午餐
印像中日本的豬排料理都非常美味，經過這家店總覺得這LOGO面熟
但也不經意的走進去
無限供應高麗生菜(不好吃，不會甜)
DIY製作豬排沾醬
滿滿的蔥、白蘿蔔
這白蘿蔔真的很好吃！搭配豬排簡值絕配！！
看看這豬排...多讓人流口水
後記：回台灣後意外發現，偶然才發現原來這家就是鼎鼎有名的博勝殿XDD
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
留言列表
留言列表
