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[食記] 英國 倫敦 文興酒家
Mar 29th 2014, 17:42, by lintbtb

作者lintbtb (...等待是種美德)

看板Food

標題[食記] 英國 倫敦 文興酒家

時間Sat Mar 29 17:42:26 2014

餐廳名稱:Four seasons Restaurant(文興酒家) 消費時間:2013/12 地址:12 Gerrard Street, China Town London W1D 5PR 電話:020 7494 0870 營業時間:Monday - Saturday: 12noon - 1:00am Sunday: 11am - 1:00am 每人平均價位:£20 無音樂圖文網誌版:http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/103683442 文興酒家位在倫敦的中國城裡有兩家分店 而我們是選擇在Gerrard Street也就是在日出茶太旁邊的分店 紅黑金三色的招牌看起來就像是香港常見酒家的感覺 門口也可以看到各式燒臘看起來十分美味 由於文興酒樓不能預先訂位必須現場排隊, 此在越接近開店的時候錢來用餐則越不需要多加等待 通常在餐廳開門大約30分鐘之後門口就會排著一串人龍 而Gerrard Street的店通常人比較多一些 整間餐廳是屬於狹長型的空間,一二樓都有座位,不過因為空間比較小的關係 所以座位坐起來非常的擁擠,如果人數比較少有時候也必須要和人一起併桌使用 整體環境比較老舊一些,牆壁、桌椅和地板都感覺沒有十分整潔不過還可以接受 菜單部分使用也是非常有喜氣的大紅色封面 菜色從燒臘、各種海鮮、雞、豬、牛和豆腐蔬菜以及湯通通都有 種類可說是十分的豐富 另外也有各式合菜可以參考,價位大約在£20左右 而今天總共有五個人用餐因此就點了五道菜來品嘗看看 甜酸蝦仁 £10.3 外觀看起來有點像是乾燒蝦仁的感覺 吃起來就是糖醋醬搭配稍微炸過的蝦仁 蝦仁吃起來蠻有彈性的,搭配上酸酸甜甜的糖醋醬十分下飯 炒時蔬(菠菜) £8.5 就是一般的大蒜炒菠菜,不得不說價位有點偏高 不過來這邊很難得吃到不是生菜的青菜,因此也只好點一盤來搭配 宮保雞丁 £8.0 雞肉比青菜還便宜果然只有在歐美比較常見 這邊的機丁是使用雞胸肉,也因此吃起來比較乾一些 而宮保也比想像中還要不辣,吃起來鹹味比辣味來的還要重一些 感覺有因為外國人而調了一些味道 粵式燒鴨(整隻) £22.00 燒鴨一送上桌看起來就十分的油亮,肉質感覺也蠻鮮嫩的 一整隻的分量大約5~6個人分食恰到好處 一口咬下皮的油脂非常的厚實,最上層有一點點的酥脆口感搭配下層比較厚的油脂 喜歡吃的朋友會品嘗到油脂的肥美 而肉質吃起來紮實卻不會太老,軟嫩卻又十分鮮美 有種烤鴨和燒鴨的綜合體,十分好吃 生炒牛肉飯 £6.8 這邊的炒飯是使用國外常見的長米 因此吃起來米粒比較粒粒分明且偏硬 搭配上簡單的牛肉、青豆和蛋吃起來和台灣常吃到的炒飯不太相同 這邊整體吃起來比較乾一些,不過口味還是蠻道地的 加上牛肉的品質還算不錯,整體來說蠻好吃的 文興酒家不愧是許多人來倫敦必吃的店家之一 雖然服務品質和整體環境有加強的空間 不過燒鴨十分值得一吃,口味和品質也勝過許多台灣的燒鴨或是烤鴨 有來中國城的朋友可以考慮品嘗一下,不過要早點來才不會需要等太久的時間 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.165.130 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396086148.A.C03.html

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