作者vivagozo (wei)
看板Food
標題[食記] 台中東海藝術街｜天然食材 *小巷子豆花*
時間Sun Apr 13 12:11:07 2014
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瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4635125 餐廳名稱：小巷子豆花 消費時間：2014年04月 地址：台中市龍井區藝術街61巷3號之5號 電話：04－2631 6586 營業時間：週二 - 週五: 12:30 - 21:00，週六 - 週日: 11:00 - 21:00（每周一公休） 每人平均價位：35 推薦菜色： 花生豆花 薏仁豆花 綜合豆花 這一天晚上，我們來到了「
東海藝術街」， 因為抵達的時間有點晚了，很多用餐的店家已經打烊！ 剛好我這幾天超想吃豆花，就看到了這間小而巧的豆花專賣店， 就決定去一探究竟～～～ 當時經過店家的時候看到店裡面是滿滿的人潮，完全沒有位置可以入座， 也看到他們放在門外的黑板，主打著「
天然食材、非基改黃豆、手工自製」！ 位於巷弄內的豆花店也可以這麼有特色， 當時還很擔心以為一碗豆花可以要價不斐！！！ 但因為店裡使用的是透明玻璃， 所以可以看到裡面的價目表，發現他們的
價位都在30-40元間呢～ 有戶外的外餐區。 當時我們是店內的最後一組客人了！ 座位旁都有Menu可以點餐，點完餐後就拿到櫃檯點餐和買單！ 店內的豆花種類不多，但可以說是
基本款口味都一應具全了！！！ 店內最多可以容納２０人，如果沒有位置內用的話也可以外帶啦， 在藝術街附近還有些地方是有椅子可以座的！ 店內的
原味豆花和古早味豆花都是３０元，
單一口味的豆花都是３５元，
綜合豆花則是４０元！ 但是！他們的menu上沒有說可以調整甜度， 所以我們都覺得吃起來略甜！感覺可以標註個半糖！ 我們就決定了，三個人點兩份不同的豆花一起吃， 這樣互相share，我們等等才有胃可以去吃春水堂啦！
＃薏仁豆花：３５元。 他們的豆花真的比我想像中還要好吃耶！ 可惜的是湯汁偏甜了些，如果半糖的話就會很完美：） 薏仁的部份處理得很軟，豆花吃起來很綿密， 是傳統的豆花口感，也可以吃的到黃豆的香氣！
＃綜合豆花（粉圓、花生、薏仁）：４０元。 三種口味的豆花，只和單一口味的豆花差了五元， 但是配料整個就豐富很多！！！ 如果對於想要吃多種口味的人而言， 真的還是比較推薦這樣的綜合豆花啦～～～ 朝思暮想的豆花終於讓我吃到了， 這應該算是我近期吃到cp值最高的豆花了吧！ （但是切記，一定要跟店家表示要吃半糖啊！！！！！） 不然真的太甜了！！！ 粉圓，吃起來ＱＱ的很有口感。 花生，他們的花生處理的很綿密， 有點像是花生仁湯裡面的那種綿密花生呢！我好喜歡！ 薏仁的部份就跟剛剛一樣，處理的很軟， 軟而不爛的口感是我最喜歡的薏仁了！ 豆花綿密，十分好吃！ 最後我們還外帶了一碗花生豆花回家要給媽媽吃呢！ 而且外帶的時候就詢問可否
調整甜度！ 店家表示ＯＫ！所以我們就外帶了半糖的給媽媽吃～～～ 回到家後媽媽也說這一家的豆花很好吃呢！！！ 可以說是巷弄中的驚喜小發現吧：Ｐ 整體而言我們都很喜歡這家豆花的表現， 不管是配料或是豆花本身都很好吃！！！ 但是
如果沒有調整甜度的話還是偏甜了些， 建議要跟店家反應「半糖」才是最完美的組合阿～～～ 只可惜這家豆花店位於東海藝術街，對我來說， 想吃的話不是隨時都可以吃到啦：（ 如果是住在附近或是剛好有到這一帶遊玩的人真的可以去吃吃看！！！ 因為我好喜歡阿 --
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