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[食記] 台北-探燒港式點心【重口味的好選擇】★
Apr 16th 2014, 19:56, by wolfx

作者wolfx (Cian)

看板Food

標題[食記] 台北-探燒港式點心【重口味的好選擇】★

時間Wed Apr 16 19:56:07 2014

餐廳名稱:探燒港式點心 消費時間:2014年04月 地址:新北市新莊區中和街194號 我就是要看圖片啦:http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114002468 某天晚上,布咕先生不知道要吃什麼晚餐時 走著走著,就路過這間餐廳 看起來,店裡的生意相當的不錯 於是就選定過來品嘗 當時路過的時候,以為他是熱炒店 沒想到要進去吃的時候,才發現原來是港式點心店 沒關係,布咕先生也滿喜歡港式點心的 店內裝潢 採用木頭式、沙發的客桌椅 只是壁貼的部份好像不太搭 這個圖不是埃及古文字的圖案嗎? 怎麼會在港式點心餐廳 菜單 一進來後,原本只想點二個主餐就好了 但是後來想想,來到港式點心餐廳,當然還是要點一下港式點心 於是我們就點了一個主餐和三個點心 價格好像有點偏高 等了一會兒 生炒牛肉飯 上桌啦~~ 牛肉吃起來滑嫩,但是沒有其它味道 建議肉在炒之前可以先醃一下味道會比較好 炒飯的部份,香氣略顯不足,而且吃起來偏鹹 可能比較適合重口味的人 蔥花炸兩粉 老抽的醬油,吃起來淡淡的鹹香,加上包在粉腸裡的油條 吃起來軟中帶酥,再加上淡淡的鹹味 還不錯 可惜的是太油了 蜜汁叉燒包 吃起來帶有一點鹹甜鹹香的叉燒味 味道還OK,只可惜味道不足 比較沒有層次 布咕先生比較喜歡有層次 鼓汁蒸肉排 吃下去,辣度有點偏高,味道偏重鹹 而且是沒有層次的辣與鹹 也不受布咕先生所喜歡 結論: 從今天一開始的炒飯,到點心 都有許多略為不足的地方,像是炒飯的香味或是牛肉的部份 與點心的味道部份,都有一些缺失 最後一道的鼓汁蒸肉排 鹹度與辣度也過高了些 如果,你問我吃完之後,還會不會再來此店用餐 布咕先生只會說 這間店不適合我的口味,除此能夠有大幅度的改進 才有可能再訪 聲明: ****每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人**** -- 布咕布咕美食小天地~* 其它美食分享文:http://nixojov.pixnet.net/blog 布咕布咕美食小天地粉絲團:https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.24.164 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397649376.A.AB3.html wolfx:轉錄至看板 Taipei 04/16 19:56

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