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[食記] 文山 [屏東清蒸肉圓]~ 景美夜市好吃肉圓
Aug 2nd 2014, 00:17, by danielpowter

作者danielpowter (daniel)

看板Food

標題[食記] 文山 [屏東清蒸肉圓]~ 景美夜市好吃肉圓

時間Sat Aug 2 00:17:23 2014

餐廳名稱:屏東清蒸肉圓 消費時間:2014/7 地址:台北市文山區景美街13號對面小攤 電話:(02)2930-3239;0921987383 營業時間:17:00-24:00 每人平均價位:NT.30 好吃圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/166083846 =============================================================== 每回來景美夜市,我一定會吃清蒸肉圓 就算已經飽到鎖骨了,我都還是會跑去小攤,點個肉圓解解相思苦 沒有華麗店面,小攤就在景美街13號對面店面前頭(景美捷運站2號出口最接近) 很單純的只賣清蒸肉圓及四神湯兩項商品 內用要看運氣,因為小攤只有一張桌子 用餐時很多客人來外帶,可見就算只有一張用餐桌,也不會削減它的魅力 圓滾滾的肉圓像模型一樣躺在蒸籠裡,表皮的水嫩咕溜感讓蒸好的肉圓透著可口的光 來的早一點,可以看到老闆娘正在製作肉圓 俏皮的老闆娘真是冰雪聰明,用冰淇淋勺子製作肉圓,讓肉圓各個精緻又整齊 將將(敲鑼兼打鼓)!我的清蒸肉圓上桌囉(35元/小份2粒) 如果不要香菜或蒜泥要記得跟老闆娘叮嚀呦 下頭的醬是老闆娘搞剛的特製三種MIX醬,有點醬油的甘甜,也有甜醬的香 用在萊米讓肉圓保持黏度仍有彈性,但是很好消化不會胃鄒鄒 皮是有厚度的,軟滑Q彈非常好入口 內餡飽滿一咬下就衝出肉圓皮,肥瘦適中的黑豬肉裡面有油蔥酥及芹菜調味 清爽不油膩,很難分多口細細品嚐美味,通常一回神就只剩掃光的盤底 然後捨不得的用湯匙刮盤底的沾醬來緬懷 這家我已經吃了有10年了,很高興它一直在! 《呷飽資訊》 屏東清蒸肉圓 地址:台北市文山區景美街13號對面小攤 電話:(02)2930-3239;0921987383 時間:17:00-24:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.110.99 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406909849.A.43A.html

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