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[食記] 新竹 明日咖啡店
Aug 2nd 2014, 10:47, by gummibarchen

作者gummibarchen (熊)

看板Food

標題[食記] 新竹 明日咖啡店

時間Sat Aug 2 10:47:06 2014

餐廳名稱:明日咖啡店 消費時間:2014/07/27 地址:新竹市東大路303號(搭市區公車15路,到槺榔站下車) 電話:03-536-9383 營業時間:Mon-Fri:10:00~21:00 Sat-Sun:09:00~21:30 每人平均價位:200左右 好讀網誌版:http://mengyuwun0831.pixnet.net/blog/post/166267302 純文字版 想找一個真材實料的地方 很刻意地去找反而總是失望 但其實不起眼的、你預期會讓你失望的,正是那個one piece 家附近開了一家咖啡店,主要用的顏色是白色和Tiffany藍,簡簡單單很清爽 店頭給人很舒服的印象 但是老實說,開在住宅區裡的店,特別是家附近這一區 除了挾著名氣遷過來的揭家牛肉麵生意興隆以外,其他店家總是生意慘澹,不久之後就會 黯然退場 一家小咖啡店開在這裡,心裡為真的為它又驚又怕 而且其實心裡也抱著可能不怎麼樣的心情,提不起勁興沖沖地去給他一個機會 只暗暗希望它能撐到我去吃它的時候 上禮拜天剛好空了一個下午 提著寒假時入手,放在書架上待閱了半年的許舜英的《購物日記》 需要以極緩慢速度來閱讀的一本書,打算到這家咖啡店坐坐 走進店裡,空氣裡是木頭桌椅新拆封候,消散了一陣子的裝潢味道 淺淺的木頭色佔據大部分的視覺,搭配上白色,頗有北歐風咖啡店的感覺 小黑板上寫著新品項等著客人的青睞,心裡忍不住好奇這家店每天會備多少料 又該如何聰明拿捏預算呢(因為每次經過時都會小小關心生意狀況) 店裡大部分的空間都留給客座,老闆娘在小小的吧台裡忙 年輕的服務妹妹親切招呼說哪裡都可以坐 每桌都是大大的桌面深得我心,要在這裡看書、用電腦什麼的都很適合 店裡當然有免費的WiFi可以使用,整家店在規格上除了小了一點之外,和鬧區裡的咖啡店 在設備上沒有什麼差異 菜單也不輸其他咖啡廳 甜點,簡餐、三明治絕對比照辦理,還有許多茶類及咖啡可以選擇 下午茶套餐有三種→ A:拿鐵咖啡/奶茶+青椒豬肉/麻婆豆腐(其實我不太懂這是什麼,總之就是鹹食的組合吧 ,NTD.150) B:拿鐵咖啡/奶茶+蘋果/香蕉蛋糕(NTD.130) C:三明治系列,飲料是比較陽春的紅、綠茶,三明治口味可選田園綜合蔬果、義式香煎 雞腿肉或德式香腸佐蜂蜜芥末(NTD.160~180) 我們隔壁桌的中年夫妻就是點三明治,偷偷瞄一眼,看起來很好吃呢 翻開菜單,想選茶喝 以壺為單位的茶類也超cheap,在台北、新竹市區的茶類一壺NTD.160我都覺得還好 看到這裡居然是以120為主,眼睛都大發亮辣!! 特別驚喜的是這裡居然還有辣木茶,辣木茶可不便宜呢~~是對健康很好的茶類,這裡一壺 也只要NTD.100 甜點類的價格也是親切到不行,感覺很容易失手點一大堆XD 寫到這裡,好像寫了好多個親切、親民、cheap之類的詞彙 當下在點的時候其實有微微的不安,覺得這種價格很有可能會等同於讓人有點傻眼的東西 於是簡單點了感覺比較不容易失誤的哈密瓜茶+香蕉蛋糕,妹妹點了康福茶+鮮奶酪 兩壺茶一前一後地送上,還附上了兩片奶香四溢的手工餅乾 餅乾裡還能吃到巧克力塊,甜度配茶剛好 茶是用茶包泡的,但可以回沖,哈密瓜茶真的有哈密瓜味喔 泡久一點的話還會有甜味跑出來,很好喝: ) 鮮奶酪也很快地上桌了! 上面放的胖胖小果實是葡萄,很可愛也很好吃 鮮奶酪本人很讓人驚艷,一吃就知道是純手工、真材實料 一吃下去就是滿滿的鮮奶味散在嘴巴哩,維持的時間很短,讓人會想一口接一口 維持口中清爽的奶香味 無法持續太久的奶香味,也代表這樣的香味不是來自香精,所以吃起來很安心 接下來是我點的香蕉蛋糕 灑上了白白的糖粉和巧克力畫花裝飾,好像冬天的小森林 送來時服務生貼心提醒,巧克力冰淇淋是店家手工製作的,所以融化的速度較快,建議從 冰淇淋開始食用 這球真的送上桌就開始融化的冰淇淋真的是手工製作 因為他的口感不是外面買的那種冰淇淋一坨軟軟,比較黏的口感 這冰淇淋吃起來比較接近緊密相連的雪花般、很薄很薄的片狀 裡頭還混雜著巧克力塊 融化的冰淇淋加上巧克力塊,加強了巧克力的味道 所以即使不是加入大量鮮奶油製作成的奶味冰淇淋,味道也很夠 再吃香蕉蛋糕,揭開比較慢上桌的原因 這是用了點心、微溫的香蕉蛋糕 認真覺得香蕉蛋糕真的是要吃溫蛋糕,香蕉的味道會更濃 這塊香蕉蛋糕其實不用搭配冰淇淋,吃一小口就是滿滿的香蕉味 在台北吃過百分之百香蕉做成的手工香蕉蛋糕,也在新竹麵包店吃到應該是加了香精的香 蕉蛋糕 所以即使大部分的香蕉蛋糕,吃起來都有滿滿的香蕉味 我還是可以分辨出是不是用百分之百香蕉下去做成的香蕉蛋糕 這裡的甜點真的是美味又安心 雖然沒有跟老闆娘聊過天,不敢說老闆娘真的有去什麼名師學藝 但是這裡的甜點吃來,可以感受到是做給自己的家人吃的那種感覺 不是隨便的意思,而是用料不手軟、而且希望能吃得幸福、安心又健康的味道 吃到一半,有別的客人上門了 老闆娘煮起咖啡,店裡頓時充滿讓人驚喜的咖啡香 下次一定要來喝它的咖啡,還有其他handmade甜點! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.151.41 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406947629.A.A0A.html

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