作者mq2pe93 (F1toycar)
看板Food
標題[食記] 高雄 沐 無菜單創意料理
時間Sat Aug 9 19:54:27 2014
餐廳名稱：沐 消費時間：2014年/8月 地址：高雄市新興區民生一路12號 電話：07-2250525 營業時間：AM11:30-PM02:00,PM05:30-PM09:00 每人平均價位：600 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：無菜單 圖文好讀版：
http://mikenmonica.pixnet.net/blog/post/167675721 ------------------------------------------------------------------------------ 小食怪在情人節的前一天,跟食怪情侶團一起來慶祝囉~ 吃遍所有有菜單美食,今天來點不一樣的!!! 沐無菜單創意料理~ 沐這家餐廳用的食材都是當日現買 用新鮮的材料做出好吃特別的餐點 小食怪們的座位在二樓 這樓梯是透明的也太酷!!! 有預約的客人,都會先把餐具放在指定的位子上喔 小食怪覺得很特別的是這個兩人座 在一片玻璃裡~ 連吊燈都長的像茶壺一樣~不愧是創意料理店XD 每桌都有水壺可以倒水喔~ 因為是無菜單的料理,所以上菜前食怪們都特別的興奮跟期待!!! 首先!!第一道沙拉登場! 裡面有早上現拔的竹筍(用酸奶和美乃滋調和的醬汁)淋在上面,還有些許羅勒來提味,吃起 來的滋味甚好! 竹筍很脆,不苦! 而且沙拉的醬配上不同的生菜,讓不愛吃沙拉的小食怪幾乎把葉子都吃掉了... 中間白白長方體那個是乳酪!!!配著最上方那個臘腸吃起來,很特別喔~滿好吃的! 還有兩片炙燒過後的魚肉,不是熟的肉喔~ 吃起來很新鮮,介於生魚片和半熟肉中間~好特別的口感! 開心用完沙拉,接下來是前菜!!! 左邊紅紅的那片是36週的火腿!!!店員有特別強調36週哈哈 他吃起來不會很鹹喔~薄薄的一片 再來是下方的青醬天使麵,青醬蠻濃的,天使麵好細,口感有點像是雞絲麵,但比雞絲麵更硬 一些喔 上方的魚肉和沙拉的魚肉料理方式不同喔~ 這次是熟的肉唷~配上上面淋的醬滿好吃的! 主餐送到!!!雞腿排~~~~ 肉質沒話說,很嫩~再加上迷迭香的搭配~ 還有特調的醬!!! 只能給沐一個讚!哈哈 只是小食怪真心的建議~要在熱的時候趕快享用喔~~ 熱熱吃風味更好^_^ 接下來湯登場囉~~ 這個湯不是濃湯系列喔 店員說用了好多食材燉煮而成!!! 裡面還有好幾個雪蛤~ 這湯喝起來口味不會太重~算是另類的好喝XD 最後最後~甜點跟熱茶送到 左邊是國寶茶~好香喔~有淡淡的焦糖味!!! 不過不過!!!喝起來一點都不會甜喔!!! 超級適合配右邊的手工乳酪蛋糕一起享用!!! 一口蛋糕一口茶!!!非常好的ending~~~ 食怪們是選擇中午吃商務午餐喔~價錢是600元/人(以含服務費) 晚上則是提供精緻晚餐~分別有1000元,2000元,3000元可以選擇,還要再加收10%服務費 當然晚餐的餐點會比午餐還要豐富唷~ 而且因為無菜單,所以店員都會很細心的講解餐點給客人聽喔XD 小食怪要走的時候,還看到從澳門特地飛來吃的一整車客人!!! 如果吃膩有菜單的制式料理,不妨選擇看看很夯的無菜單料理囉~~ 這餐吃下來 服務品質★★★★☆ 美味度★★★★☆ 環境★★★★☆ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.210.93 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407585269.A.6AA.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
留言列表
留言列表
