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想把蔬果上的農藥洗掉，「鹽巴」真的有用嗎？
Aug 10th 2014, 09:44, by 陳映如

圖片來源：dreamstime_s_5148312

很多人洗蔬果時，都習慣在水裡加些鹽，認為這樣去農藥的效果會更好。最近映如在整理水果清洗方面的資料時，在此和大家分享。

農藥主要分成「水溶性」和「油溶性」兩種，若是水溶性的農藥，用水就可以洗掉，油溶性的就算用鹽，清潔上也不會有太大的差異。

基本上，用流水清洗是洗蔬果最簡單又最安心的方法。

原文請見

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