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[食記] 板橋 平價實惠更是辣得過癮 鬼椒一番鍋
Sep 7th 2014, 22:42, by mu2nov

作者mu2nov (口瓜)

看板Food

標題[食記] 板橋 平價實惠更是辣得過癮 鬼椒一番鍋

時間Sun Sep 7 22:42:47 2014

餐廳名稱:鬼椒一番鍋 消費時間:2014年/08月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:新北市板橋區雙十路二段166號(內外標題皆請附上地區!) 電話:02-22536333 營業時間:11:00a.m.-12:00p.m. 每人平均價位:200~350 推薦菜色:泰式酸辣鮮蝦鍋、麻辣鴨血霜降牛肉鍋 圖多多美味網誌版: http://isamber.blog131.fc2.com/blog-entry-210.html 最近皮膚差,飲食"看似"有特別控制,但工作壓力大偶爾想來點重口味! 剛好朋友們約了個周末在江子翠捷運站附近聚餐, 蠻多人評價都還不錯的鬼椒一番鍋,鍋底多樣而且是個人鍋, 感覺不會像吃到飽這麼負擔就決定跟團啦! 原來鬼椒一番麻辣小火鍋其實就是同於「鬼椒麻辣王」, 只是從本來的吃到飽改成個人小火鍋型式。(相當適合目前已經不追求吃到飽的本人) 江子翠4號出口一出來走個幾步就看到紅通通的招牌與可愛的鬼椒人, 瞧瞧他都噴火了,感覺就是。有。夠。麻。辣。 門口燈箱還特別寫著外帶or消夜的「迷你鍋」, 營業時間到半夜,住在附近的人很幸福阿...消夜吃這麼好,哈。 到10/5前有集點抽獎的活動, 一進門口在櫃台就瞧見摸彩箱與文宣,獎品看起來挺豐富的! 欸還有APP集點免費送的活動...怎麼這麼大方,樣樣都超吸引人的欸, 本身對於香辣大鮮蝦和帝王蟹特別有興趣阿,卡比索冰淇淋也每賣呢哈哈~ 店內空間以黃色為主體,位置和位置間也不會太壅擠,動線很OK。 各位置都整齊、有條理的擺放著餐具與MENU,乾淨的環境用餐也放鬆舒適。 翻翻MENU上各式各樣鍋底都好吸引人哦,每每這個時刻就會進入內心的膠著阿! 鍋類價格大約在$125-$250之間,以小火鍋而言算蠻經濟平價的。 每鍋都提供飯、冬粉、王子麵、烏龍麵可以選擇, 而且還有加點的小單子,就算食量大或特別餓也可以追加個麻辣燙或其他食材, 來這邊只怕點個不停~完全不用擔心吃不飽! 菜單大圖請點我 (可用放大鏡放大哦) 最後...我們點了麻辣鴨血霜降牛肉鍋與泰式酸辣鮮蝦鍋,泰式酸酸辣辣很開胃呀! 麻辣鍋的部份總共有微辣到大辣可以選擇... 怕等等吃完要吞胃藥,嗯,安柏今天選擇微辣就好了。 客官劃好離手請自行拿到櫃檯結帳哦。 唉呦好餓 期待火鍋上桌~ 等待的同時別忘記佐料啦!飲料、醬料、冰淇淋專區蠻乾淨整齊的,可自行取用, 很貼心的附上圖解位置,(...就不會醬油黑醋傻傻分不清了) 旁邊還有小電風扇吹著,避免小蟲在這兒逗留。 首先泰式酸辣鮮蝦鍋上桌。 視覺上相當澎派吶~海鮮料給的很大方! 裡面除了有5隻蝦子、還有蛤蠣、花枝、豆腐、菇類,高麗菜則埋在下方。 先來嚐嚐泰式酸辣鍋的蝦兒,肉質Q彈緊實而且鮮甜! 蛤蠣和花枝也都蠻優秀的,記得別煮太久就是,才能嚐到有彈性的鮮味! 噢湯頭很值得稱讚 結合剛好的酸度與辣度再搭配海鮮味兒, 酸辣濃郁鮮甜的湯頭,一不小心就開啟了本人的小鳥胃... 安柏的泰式酸辣鮮蝦鍋是一鍋到底的, 艾先生的麻辣鴨血霜降牛肉鍋則是將鍋底和肉盤分開,肉盤的部分總共有6片牛肉, 肉質跟油花分布看起來挺不錯的,非常有誠意,且讓我們稍後慢慢涮! 不過話說這湯頭紅通通的看得我還沒吃胃都抽筋了哈哈。(抖) 趕緊來涮一下咱們長得很正點的霜降牛。 肉片又厚又大片,哈,還特別拿來和臉比一下!喂~超大片的吧! 很喜歡鬼椒的霜降牛肉欸,真的很嫩很好吃! 涮一下或是煮到全熟再吃都不會乾澀,有油花的加持但嚐起來也不會太肥。 平常幾乎是吃素的本人也忍不住多涮了幾片... 姐不是不吃肉ar是只。吃。好。吃。的。肉。 想特別提一下,麻辣鴨血這鍋裡有蠻多丸類的, 平常本人是不怎麼吃火鍋料的哈,但鬼椒的丸子我覺得都還算好吃。 而鴨血很新鮮幾乎沒有氣孔,口感紮實有彈性,,帶點中藥味、很入味! 唉呦不過只有兩塊還真是覺得有點不夠。 鍋中的東西吃著吃著發現這樣一鍋的份量還不算少耶! 緊接著就要下烏龍麵囉!!! 其實服務人員剛有特別建議酸辣鮮蝦鍋搭配王子麵,但本人執意想吃烏龍麵... 堅持完全不後悔呀!他們家的烏龍麵無敵好吃。 麵體比較粗,很適合下火鍋,讚岐烏龍麵吸附了酸辣的湯汁,呼溜呼溜的彈牙口感, 雖然很撐了但還是不浪費把它們全部吃光光! 哈哈突然發現最近吃辣功力不比以往,肚子好像有點翻滾,舌頭也有點麻。 這餐可是不斷配著他們家好喝的烏梅汁才順利完食的。 還蠻推薦鬼椒的啦!有新有辛更有勁,口味選擇挺多的~ 話說三峽北大那兒最近也新開了一間,安柏爸媽吃過的評價也很不錯! 連鎖店型式很適合各地愛吃麻辣鍋的捧油試試。 類似小火鍋的型式,但不用酒精燈,我是覺得用瓦斯爐的方式感覺比較安全囉。 單價不高但也吃得飽,一人一鍋可以依自己喜好點餐, (食量真的太大的人就多加點些料吧) 重點是不像一般麻辣鍋吃到飽這麼容易超標阿哈哈哈! 夏天進來吹冷氣,冬日就外帶一份當消夜吧。 -- Amber|150cm的走跳日常| http://isamber.blog131.fc2.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.63.147 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410100971.A.928.html ※ 編輯: mu2nov (1.161.63.147), 09/07/2014 22:43:26

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