2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Sep 9th 2014, 23:04, by peko721

作者peko721 (PEKO)

看板Food

標題[食記] 宜蘭-蘭城晶英。櫻桃霸王鴨四吃(附菜單)

時間Tue Sep 9 23:04:18 2014

餐廳名稱：蘭城晶英 消費時間：2014年/8月 電話：03 935 1000 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號 每人平均價位：700 ========================================================= 詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/41361562 ========================================================= 一鴨多吃 就是跟別家與眾不同 說到「蘭城晶英」應該就會馬上聯想到烤鴨，「蘭城晶英」使用的是宜蘭在地的櫻桃鴨， 肉質較為肥美。 蘭城晶英紅樓烤鴨宴的菜單 基本上來到「蘭城晶英」用餐的客人都是衝著烤鴨而來，所以不是點櫻桃霸王鴨四吃就是 五吃。 只吃烤鴨可能有點膩，所以我們加點了一份蔬食。 干貝絲瓜 $360 大飯店的刀工就是不一樣，絲瓜刨絲加上干貝絲，鮮甜到不行，害我們還加點了兩碗白飯 ($30/碗)來配。 等了好一會兒，終於看到期待已久的桌邊片鴨秀，不誇張，每桌都是這樣的上菜陣仗。 櫻桃鴨握壽司 也太美了吧!! 一個湯匙剛好式一口的份量，貼心又方便食用，醋飯被包裹在酥脆又帶點油脂的鴨皮裡， 在搭上起司醬，視覺跟味覺一樣讓PEKO驚艷。 醋飲 片皮鴨捲三星蔥餅 一般烤鴨都是搭配基本的麵餅皮，「蘭城晶英」用的可是三星蔥餅，一份有十片，服務人 員幫我們炸蔥、生蔥各五捲。 三星蔥餅有著獨特的香氣，包上秘製辣味噌和三星蔥以及多汁鮮嫩的烤鴨，我的天兒啊!! 台北為什麼沒有啦!! 前面兩吃剩下的片鴨肉 沾著秘製辣味噌，完全收服PEKO挑剔的嘴。 你瞧瞧這油亮亮的鴨皮，減肥根本是明天的事。 三杯鴨骨煲 相較於前面比較有特色的兩吃，這道就有一般般，沒有特別突出的味道。 慢火白菜煲鴨湯 把剩餘的鴨骨頭加白菜慢火精燉熬煮，乳白色的濃郁色澤超像日式拉麵的豚骨湯，湯頭醇 厚不膩口，要不是晚上要在宜蘭留宿，還真想打包回家煮稀飯。 「蘭城晶英」的烤鴨宴果然沒讓PEKO失望，雖然平均一個人要價$700，但確實值得一嚐。 【宜蘭，羅東夜市美食】2014版必吃小吃懶人包 http://peko721.pixnet.net/blog/post/31870195 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.43.164 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410275062.A.E38.html

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