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追廢食用油 台中查夜市攤商
Sep 16th 2014, 11:52

餿水油風暴延燒，廢食用油流向引發關注。台中市環保局今晚稽查夜市，訪查油炸攤商的廢食用油流向。台中市環保局長黃崇典說，中央已在修法，未來廢食用油得交給合格清除業者，環保局清潔隊也會協助回收。

稽查人員今晚到南屯龍富夜市，人氣夯攤炸魷魚大排長龍，林姓老闆說，每天產生約18公升的廢食用油，現場設有回收桶，由簽約的廢食用油回收業者收回處理。

炸蔥油餅的楊姓老闆說，以前每天有業者來回收廢食用油，餿水油事件爆發後，就沒人來收，只好先裝在空油桶內，現場已裝滿2、3桶。

黃崇典說，現場有15攤油炸攤販，將逐一訪查、登記廢食用油流向，依中央政策，小型攤商、小吃店的廢食用油，應交給合格的清除業者，攤商也可以交給清潔隊回收。

夜市管理人員張心怡說，部分油炸攤商的廢食用油，如果沒找到簽約業者，將統一交由清潔隊代為清運。

台中市環保局長黃崇典(右)前進夜市，追查油炸攤商的廢食用油流向。記者洪敬浤／攝影

台中市環保局長黃崇典(右)前進夜市，追查油炸攤商的廢食用油流向。記者洪敬浤／攝影

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