作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)
看板Food
標題[食記] 首爾弘大-阿鯛,新興創意街頭美食!
時間Sun Nov 2 17:26:00 2014
餐廳名稱:阿鯛弘大店 消費時間:2014年10月 地址:首爾特別市 麻浦區 西橋洞 365-19番地 電話:1800-5350 每人平均價位:80~100元台幣 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:阿鯛(冰淇淋鯛魚燒) 官網:
http://www.aboong.net/index1.html ------------ 圖文網誌版:
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/189426618 ------------ (圖一) 久聞阿鯛盛名,今天終於有機會一親芳澤了!!阿鯛可以說是近年來在韓國 相當有名氣的新興創意甜點,「阿.鯛」這2個字剛好是冰淇淋和鯛魚燒的韓 文字首,也剛好說明了這個食物最主要構成的兩個部分,光想到這兩者的搭 配,我口水都要流下來了!
交通資訊 要前往弘大阿鯛,可以從2號線、空港鐵道線、京義線的弘益大學入口站(239, A03, K314) 9號出口出來,直走到底右轉,右轉直直走會看到大馬路,過馬路 後左轉,第一條小巷子右轉,直直走就會看到他出現在左手邊囉!!總步行時 間約15分鐘~ 時常有人排隊,應該是不會錯過啦哈哈 (圖二)
店家資訊 電話:1800-5350 地址:首爾特別市 麻浦區 西橋洞 365-19番地 官方網站:
http://www.aboong.net/index1.html 價錢:阿鯛 3,000won (NT 85) (圖三) 我們那天也是走一走不小心就撞見了賣阿鯛的攤販,攤販前真的是滿多客人在 等待的,不過聽他們聊天,感覺大多是外國人慕名而來哈哈 (圖四) 弘大店,現在阿鯛在全韓國快要遍地開花了,首爾的部分就有:弘大、梨大、 新村、龍山等,觀光客也可以很容易地買到。 除了韓國本土外,目前有的海外店還有中國青島,而最令人驚訝的是,我在官 方網站的展店計畫中看到了...台灣!!!0..0 (圖五) 店面就這樣小小一個,今天幫大家製作餐點的是可愛小帥哥! 而且我們還問他有沒有推薦什麼附近的KTV,他還超好心得幫我們指路哈哈 (圖六) 菜單很簡單就是阿鯛本人(口味可以選擇:奶油or紅豆),還有水果巧克力,前 者3,000韓圜,後者1,000,價錢還滿合理。 (圖七) 製作方法也相當簡單: 一開始先用麵糊製作出鯛魚的形狀,然後把餡料(紅豆)放置其中,蓋上蓋子烘烤~ (圖八) 製作完成的鯛魚麵包會放在電風扇前散熱~ (圖九) 散熱完畢後加上優格冰淇淋還有水果巧克力,再撒上堅果果粒就完成了!! 形狀是不是相當可愛~~ (圖十) 另一個角度,看起來真的很像鯛魚咬著冰淇淋! 今天的水果是葡萄(隨季節及老闆心情更換),酸酸的搭配上外面甜甜的巧克力, 超好吃~~~ 還有冰淇淋的冰混合鯛魚燒麵包的熱,整個市冰火五重天的效果 啊哈哈哈 但不得不說,這個份量真的超大==我們吃完飯後一個人買一個真心吃不完... 建議大家,如果不是空腹,可以兩個人share會比較剛好... 總而言之大家在弘大逛街逛累了,不妨買個阿鯛來解解饞吧~~好吃!!
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