[食記] 京都 La Voiture 翻轉蘋果塔&核桃塔:Realtime－2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

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[食記] 京都 La Voiture 翻轉蘋果塔&核桃塔

Nov 27th 2014, 10:08, by annie9923

作者annie9923 (夏天快來吧)

看板Food

標題[食記] 京都 La Voiture 翻轉蘋果塔&核桃塔

時間Thu Nov 27 10:08:02 2014

餐廳名稱：ラヴァチュール（La Voiture）消費時間：2014年/8月地址：京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5 營業時間： 11:00 ~ 18:00 ----------------------------------------------------------------------------- 無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/41784802 最初會知道翻轉蘋果塔這項甜點是從我的愛店flugel得知，當時對於有別於傳統作法的翻轉蘋果塔還蠻好奇的說到京都最有名的蘋果塔，就會想到松之助和La Voiture，不過我每次去松之助只會點鬆餅來吃，只好留著下次再去試試它們的蘋果塔 La Voiture就開在六盛茶庭旁邊，店外營造出優雅的法式風格右下角名片上的老奶奶就是La Voiture的創始人，不過老奶奶已經在今年二月過世了，現在改由其孫女經營這天來到La Voiture，店內客人並不多，於是就選了這個面窗的特等席(笑) 原本只想點招牌的翻轉蘋果塔，但後來又貪心多點了核桃塔 Tarte Tatin 630円翻轉蘋果塔看得出來使用整顆蘋果果肉下去製作，燉煮入味的蘋果果肉，軟爛仍又保有蘋果些許的脆度因為個人對於塔類甜點有某種執著，雖然La Voiture的蘋果塔蠻美味，但老實說並不是我喜歡的口感核桃塔 470円核桃塔的甜度我覺得有點高，吃完後牙齒隱約感受到不太舒服一直認為，每個人的喜好及味蕾本來就有所差異某個人所認為的美味，或許在別人口中無法得到等值的評價對於某項食物的喜愛與否，完全取決於自己的味蕾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.102.144 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417054085.A.4E7.html

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