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[食記] 台北 饒河街 金林三兄弟藥燉排骨
Dec 11th 2014, 02:16, by rockbanana

作者rockbanana (帥哥澎恰恰!)

看板Food

標題[食記] 台北 饒河街 金林三兄弟藥燉排骨

時間Thu Dec 11 02:16:30 2014

餐廳名稱:金林三兄弟藥燉排骨 (饒河街觀光夜市) 消費時間:2014年/12月 地址:台北市松山區饒河街150號前 電話:0917-687-365 營業時間:17:00~00:00 (假日營業至01:00) 每人平均價位:70up 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:N/A 無音樂網誌好讀版:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/12/blog-post_9.html 台灣夜市有一通病,便是攤家創店時,僅專注於賣幾款料理,樣樣專精, 時間一久,便什麼都想試著賣,最後一不小心,便讓整攤味道走了,不少攤商都是如此。 幸好饒河街的金林三兄弟,店齡雖久, 但仍堅持專注於藥燉排骨、藥燉羊肉,與魯肉飯上, 而其賣的藥燉排骨,無論湯頭或排骨肉,味道始終為饒河街最優。 位在饒河街中段偏塔悠路處的金林三兄弟,除了戶外坐位外,也提供二樓室內座位, 環境為三家藥燉排骨最優,乾淨上許多,還附上電視,就如同在小吃店用餐一樣。 此外,二樓店內的服務生,和藹可親,雖僅是送餐收餐,舉手投足姿態仍是撩人,推。 藥燉排骨($70) 金林三兄弟的藥膳湯頭不混濁,帶有些許枸杞、當歸甜味,溫潤順口。 依附在排骨上頭的肉多,為饒河街三家之最, 筷子稍微剝開,便能將整條嫩肉從骨頭剃下, 建議若是不適肉者,可兩人合點一碗,畢竟金林的排骨肉,給的之多,自己也有些訝異。 饒河街三家藥燉若湯不夠,皆可續碗,金林三兄弟當然也不例外。 魯肉飯($25) 這的魯肉飯較像瓜子肉飯,白飯上頭的魯肉混雜著不少瓜仔,不油膩。 白飯煮得偏軟,不夠香,拌著上頭的瓜仔魯肉,有點過於糊爛。 饒河街三家藥燉排骨中,獨中愛金林三兄弟, 湯頭中最具藥膳味,且排骨肉多,感覺飽足, 來這,點碗藥燉排骨或藥燉羊肉,若不飽足,再配上碗魯肉飯剛好能果腹, 其餘店內款式就先擱著,別碰,外頭饒河街有更多美味等著。 胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.151.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418235393.A.A07.html rockbanana:轉錄至看板 SongShan 12/11 02:21 rockbanana:轉錄至看板 Nightmarket 12/11 02:21

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