2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Jan 5th 2015, 20:33, by togotw

作者togotw (MIKA)

看板Ind-travel

標題[遊記] 東京池袋-目前心中第一名的『無敵家拉麵

時間Mon Jan 5 20:33:18 2015

========================================= 池袋麺創房 無敵家(むてきや) 地址: 東京都 豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル 時間: 10:30AM – 4:00AM 官網: http://www.mutekiya.com/ 休日:無休 交通:JR池袋駅南口。明治通り沿い、南池袋1交差点の角 池袋駅から335m，池袋駅東口 より徒歩2分。 ========================================= 無音樂圖文網誌版 痞客邦:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/192176130 在吃過無敵家以前，我心目中只有一蘭最高，但吃過無敵家之後，我都震驚了！！對不起 ，這震驚梗大概會被我用很久～XDD。不錯，如標題所說，現在我心中只有無敵家最高， 一蘭已經不小心的被我擠到角落打著微弱的光，默默蹲在地上畫圈圈去了。池袋的無敵家 使用國產的豚骨與雞骨熬製了16個小時所做成的究極湯頭，有著豚骨的醇厚濃郁，還有豬 背脂肪的溫潤油香，雖然看起來就很濃郁帶點油膩，但意外的喝起來溫潤圓滑順口，一點 都不覺得膩，即使...你眼看著湯頭上面有一層油脂，卻還是甘之如飴的喝著，幾乎感覺 不到脂肪的存在，好吃到讓人很罪惡阿XD 無敵家只要從JR池袋車站出來，一直沿著馬路往南走，大概走個五分鐘左右，看到轉角處 有很多人排隊的那一家就是了XD 是的，不要懷疑，無敵家的排隊人潮的確比我想像的還要驚人。 都排到轉角就算了，連對面馬路也一整排好嗎！ 我光是排隊大概就耗掉一小時左右，等到我肚子兒都消了～ 為了節省時間，排隊時可以先看菜單，第一次來每一樣都想吃，真難抉擇。 還好有推薦招牌參考。 剛好三個人就每一種都點，連餃子也一起點吧～ 麵的原料是採用北海道嚴選的小麥粉以及青森出產的低臭蒜頭。強調採用國內食材的無敵 家。 無敵家之所以無敵，除了因為僅此一家別無分店以外，還有他們的真材實料，門口有一個 大碗，寫著他們對於用料的堅持與講究。 店內真的不大，只能容納16人，想吃就只能認命排隊吧～ 辣油、胡椒粒、醬油等香料，基本上派不上用場，來無敵家吃原味就夠讓你驚艷了！ 辣醬菜跟青森出產的低臭蒜頭，加入蒜頭後，湯頭會變的比較解膩清爽些。 加蒜頭的工具有點特別，把蒜頭放進去即壓碎擠壓出蒜末即可。 旨辛麵 850元日幣 無辣不歡的我，點的是辣的恰到好處的豚骨湯頭拉麵，我只能說原來熬了16小時的正宗豚 骨湯頭，喝起來真的有一種恍然大悟的感動！原來有這麼一種湯頭可以濃郁而不膩口，肥 嫩而不油膩，鹹中帶甘絕不死鹹，如此恰到好處的濃郁與鹹香，還有看的到油脂卻感覺不 到油膩的湯頭，原來是這種味道阿～吃完就會覺得無敵家的確有他狂妄的本錢就是了～ 採用北海道嚴選的小麥粉做成的粗麵，很Q彈，雖然我對細麵有偏愛... 但這種粗到恰到好處又有彈性的手工麵條～它....我可以（嬌羞）←想歪的自己去掰正。 這裡加麵不加價唷，真的是很佛心這樣。 叉燒肥厚的很夠誠意，吃起來軟嫩爽口又入味，表現不俗，半熟蛋很夠水準。 肉玉麵 1030日幣 一樣的豚骨湯頭與配菜，只是少了旨辛的辣味，多了幾塊肥嫩又厚實的極品叉燒與雙糖心 蛋，聽說是用強火16小時熬出來的神級叉燒肉，吃起來鬆軟肥嫩，滑順又厚實，是愛吃叉 燒肉的朋友應該會很愛的拉麵，這也是無敵家排名第一的招牌口味。 手工粗麵是一樣的，湯頭也比旨辛麵還要清淡一些些，濃郁香醇依舊。 特丸麵 1030日幣 一樣的叉燒肉、筍乾、青蔥、青菜、糖心蛋一顆，不同的是多了幾片紫菜的特丸麵。特丸 麵的湯頭看起來似乎比較油膩一些，上面浮了一層油，但喝起來卻感覺不到那油膩感，滿 足感依舊。 其實因為日本拉麵的湯頭都比較重濃郁口味，所以通常很難吃完XD。但無敵家的湯頭我個 人真的很愛，只是太重口味了，為了我的腎好...再美味的湯頭我也無法一飲而盡阿，記 得那時沒喝完湯的我，帶著可惜的眼神跟濃郁的豚骨湯頭依依不捨的模樣，真的有點好笑 XD。 餃子 410日幣 其實...來無敵家吃拉麵就好了！ 餃子不是不好吃，就是普通了點，台灣的煎餃真的好吃多了～ 還有什麼好說的呢？ 就是無敵家最高！！！ 無音樂圖文網誌版 痞客邦:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/192176130 池袋麺創房 無敵家(むてきや) 地址: 東京都 豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル 時間: 10:30AM – 4:00AM 官網: http://www.mutekiya.com/ 休日:無休 交通:JR池袋駅南口。明治通り沿い、南池袋1交差点の角 池袋駅から335m，池袋駅東口 より徒歩2分。 延伸閱讀： 2014年9月東京自遊散策之旅 ：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/2723595 2013年東京賞楓文章請按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/2458812 2014日本秋田自駕賞櫻之旅文章請按此： http://mika0310.pixnet.net/blog/category/2605953 2014年日本沖繩自駕環島行請按此： http://mika0310.pixnet.net/blog/category/2597967 2013年日本關西賞櫻文章請按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/2116343 2012年日本京阪文章請按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/1868784 2011年日本北陸合掌村之旅：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19623 出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌 http://mika0310.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.184.123 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Ind-travel/M.1420461201.A.753.html

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