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天天吃不膩的Bistro！
Bistro可能是從法國巴黎公寓地下室的廚房演變而來，當時房客會以食宿全包的方式承租這些公寓，其後房東為了增加收入，進一步將自家廚房開放給大眾消費。也因此Bistro菜色訴求簡單易煮，可以大量提供以及長時間存放為主。同時它們也提供酒與咖啡。在中文使用中翻譯多稱為：小酒館、餐酒館。
然在今日台灣，Bistro餐酒館成為了時髦餐廳的一個主流，大約十幾二十年前美式餐廳是台灣西餐的主流，而今，法式、義式甚至Fusion風格的小酒館則成為潮流的代表，跟著DailyView網路溫度計，一起來看看在台灣各地獨領風騷的十大代表店家吧！
No.10 豬跳舞
特色：全豬料理時髦吃！
位於光復南路巷中的小店「豬跳舞」，光看店門口豬裡豬氣的裝設，你就知道沒有跑錯地方！擁有豐富料理經驗、身兼多家人氣餐廳負責人的老闆，設別把豬跳舞這家店定位成提供豬料理的專門店。裝潢溫馨小巧，餐具別緻、價格實惠，是年輕人的熱門聚餐地點。
No.9 塞子小酒館
特色：訂位一定要趁早！
塞子小酒館除了提供傳統法國酒館菜以外，也會不時更換菜單，分享老闆旅行各地的料理新發明。特別的是，有時還會有法國主廚客座，為饕客們帶來意想不到的驚喜。餐點精緻，是熱愛小酒館菜餚的網友不可錯過的一家好店。
No.8 Bistro 88
特色：台中的餐酒館一點也不小啊！
在 台中地區獲得最高網路聲量的就是bistro88，不同於台北地區的小酒館，這家bistro只能用巨大來形容啊，台中地大物博，連餐酒館都這樣霸氣！是 一家能夠提供多人聚餐，很寬敞的餐廳，雖然食物不是讓人超級驚豔驚呼以後吃不到了該怎麼辦的程度，但是能夠維持水準以上的餐點品質也是相當可貴的，目前在 台南也有分店喔。
No.7 大嗑西式餐廳
特色：L'ATELIER de Joel Robuchon出身班底的保證！
2012 年開業的大嗑西式餐廳，號稱從廚師到外場服務生都受過台北侯布雄的紮實訓練喔！菜式的設計上略略可以看出侯布雄的影子，但更多的是快炒的作法，呈現更輕 快、簡單、隨性的美味。店內也提供便宜好喝的house wine佐餐，如果想要吃一點輕鬆的西餐，大嗑西式餐廳是一個很好的選擇。
No.6 風流小館
特色：帶著米其林星星的女主廚
位於永康街商圈的風流小館是由知名甜點店珠寶盒的店東與女主廚Dana合力開設。小小的一間店，卻帶著師承米其林餐廳的雄厚料理實力，提供相當精緻的法式餐點，特別的是時常更改的菜單乃是主廚親自手寫，除了精緻的餐點，更帶有濃濃的人文氣息。
在正餐以外，周末時候，風流小館也有精緻的法式薄餅下午茶可供饕客享用。坐在風流小館靠窗的位置，享受精巧的甜點，頗有一種人在台北，心在巴黎的恬適感。雖然與其他進榜的餐酒館相比，風流小館的價格較高，但值得一試，可以在值得慶祝的日子裡與家人朋友相約來訪。
想要吃點小東西、爽快喝酒與朋友歡聚嗎，時下年輕人最愛的Bistro小酒館評比來囉！
本文未完，精采全文詳見文青最愛Bistro！全台網友精選十間餐酒館！
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