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[食記] 台北 阿川油飯
Feb 13th 2015, 12:16, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 台北 阿川油飯

時間Fri Feb 13 12:16:31 2015

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41807680 時間:2014/12 孔廟附近的大龍街是我不幾乎不曾涉足的夜市商圈,其實也是對這裡的食物 比較沒太大興趣,不過前兩天知道這裡有家阿川油飯,心想週末早上來吃個 早餐好了。 雖然是夜市,不過白天也蠻多小吃攤販開店,也有點菜市場的樣子。大龍街 的店家多半以傳統小吃為主。 油飯(小)$25 阿川的油飯比較鬆散不黏膩,尤其又淋上了滷肉,滷肉汁讓油飯更濕也更粒 粒分明。長糯米煮得偏軟,比較沒彈性,五香粉的味道非常強烈,有點像北 部粽的風味。 四神湯$35 四神湯裡只有小腸與薏仁,沒見到蓮子,味道挺清爽甘醇,小腸頗有嚼勁, 沒有煮得爛透。個人因為喜歡吃薏仁,所以本來就偏愛四神湯這類湯品,偶 爾還會買四神湯當早餐,尤其是冷冷冬日裡,一早來上一碗,可真溫暖。 阿川油飯 地址:台北市大龍街294號 電話:0987-200328 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.44.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423800994.A.790.html

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