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Feb 28th 2015, 13:34, by terry910134

作者terry910134 (吃吃喝喝最開心)

看板Food

標題[食記] 香港機場 翠華餐廳 鹿兒島風米線&熱檸樂

時間Sat Feb 28 13:34:15 2015

餐廳名稱：翠華餐廳 消費時間：2014年/12月 地址 :香港國際機場 管制區外 圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/41990557 說來還真是奇妙，原本完全不在計畫內的翠華餐廳，這趟旅程反而吃了兩次，一次吃早餐 是因為想吃的店沒開，這次在機場吃則是原本只想點個奶油豬跟飲料，結果覺得肚子比想 像中餓，又想到香港航空回程班機只有一個寒酸的小餐包，想一想還是很貪心的點了正餐 機場翠華管制區內外各有一間，不過管制區內的翠華只是個小專櫃，提供的餐點品項少很 多喔，所以我們是選擇管制區外的翠華。 機場翠華好大一間，但用餐的人也好多，全場也坐滿八~九成有，我們被引領到類似小包 廂的區域，還滿舒適的用餐環境。 朋友點的是蝦籽珍珠雲吞麵，HKD 39，簡單說就是小雲吞湯麵。 湯頭以重口味的港式湯麵來說有比較清淡點，畢竟翠華是觀光客愛店，口味上應該略有調 整。 既然是小雲吞，個頭自然是小了一號，但用料可沒少，裡面同樣是肥美鮮蝦一枚，彈牙好 吃。 我點的是秘製鹿兒島風豬軟骨鮮蝦菠菜餃米線，套餐價HKD 53(含飲品一杯)。 "秘製鹿兒島風豬軟骨米線"，這名字聽起來就氣勢十足呀，基本上就是日本拉麵湯頭混搭 港式湯頭，不過混搭的比例拿捏恰當，不會突兀，我個人覺得還滿好喝的，米線我乍看還 以為是台式油麵，結果口感好奇妙，就是肥版米線，硬要講有點類似米苔目。 豬軟骨好吃!!! 相當軟嫩入口即化。 菠菜鮮蝦餃，滿滿菠菜包著鮮蝦，菠菜味很濃郁，是還滿特別的。 套餐附贈的凍鴛鴦，翠華奶茶跟咖啡都滿有水準，兩者混在一起的鴛鴦也滿好喝。 這次香港行新歡"熱檸樂"，HKD 23，之前都覺得熱檸樂不就熱的檸檬可樂，完全不想點， 這次先是前一晚在不知名茶餐廳心血來潮點了一杯，發現也太好喝，溫熱的可樂口感溫順 許多，配上鮮甜檸檬酸澀感，冬天喝好舒服!!!所以在翠華又點了一杯回味。 對翠華餐廳的印象算是倒吃甘蔗，上次初訪覺得只喜歡飲料跟奶油豬，正餐覺得普普，這 趟意外吃了兩次，餐點都很滿意，而且不用併桌吃的很舒適，但是一趟旅程吃了兩回是有 點多了，下次還是想開發一些新餐廳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.148.120 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425101658.A.7AF.html

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