Re: [食記][北區] 蚵男生蠔海物燒烤:Realtime－2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

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Re: [食記][北區] 蚵男生蠔海物燒烤

Mar 4th 2015, 01:36, by hsinwei1204

作者hsinwei1204 (欣慰)

看板Tainan

標題Re: [食記][北區] 蚵男生蠔海物燒烤

時間Wed Mar 4 01:36:14 2015

※ 引述《awhat (La Mer)》之銘言： : ★店　　名：蚵男生蠔海物燒烤 : ★地　　址：台南市北區海安路三段926號 : ★電　　話：06-2820808；06-2832688 : ★營業時間：17:00 - 1:00 : ★公休日： : 這家店我是google找到的，八年前在成大念書時， : 一直很喜歡台南的燒烤與海鮮， : 而最讓我懷念的邊疆燒烤、榕樹下燒烤和秋茂園蚵仔煎，品質現在都已經走了下坡 : 所以這次回台南前，特別查了一下有哪家燒烤 : 最後就選定了蚵男 : 先附上食物照片 : http://ppt.cc/fU26 炒山蘇 : 山蘇吃起來很爽口，調味調得剛剛好，不會太淡也不會太鹹 : 還加上小魚乾提味，吃起來更佳 : http://ppt.cc/QW8z 酥炸鮮蚵 : 蚵仔又大又肥美，吃起來也很新鮮，炸物也不會太鹹 : 不枉我特別跑來吃，這就是我想在台南吃到的蚵仔!!! : http://ppt.cc/-84M 蚵仔麵線 : 本來想點蚵仔飯的，可惜的是飯沒了，只好改點麵線 : 但麵線也沒讓我失望，除了新鮮的蚵仔之外 : 整盤麵線也調味得十分好，讓人想要一口接一口 : http://ppt.cc/mJHd 酥炸銀魚 : 這道是女友想點的，吃完後我覺得是我這次點的菜裡的第二名 : 廚房的炸工相當不錯，不會炸過頭，也不會太油 : 不過因為炸魚本身似乎有灑一些鹽了，似乎可以不用再沾胡椒鹽 : http://ppt.cc/1qQp 烤生蠔 : 送上來時我真是嚇一大跳，想說怎麼這麼大一盤 : 以這盤的價格CP值可以說真是高阿!! : 而且也蠻新鮮的，配上啤酒剛剛好 : http://ppt.cc/cXiQ 金莎小卷 : 這道菜被我跟女友同時選為這次的第一名 : 超好吃的~~~ 讓人一塊又一塊的夾 : 來蚵男記得一定要點這道~~~ : http://ppt.cc/5Jan 鹹酥龍珠 : 這是最後一道了，老實說兩個人點這麼多 : 我女友又在控制身材，幾乎都是我在吃...... : 這道菜上來時我已經快不行了 : 所以請恕我沒辦法客觀評價，但分量也是很有誠意就是了 : 總結，這絕對是我會再去光顧的一家店， : 我也絕對會推薦給我身邊要去台南玩的朋友們 : 以及我那些台南的老同學們 : 因為真的是好吃又新鮮~~ : 最後，我想特別提一下服務的部分 : 我觀察到的服務生，擦桌子都很細心慢慢擦， : 不像一般熱炒店隨便抹兩下就算了 : 而其中一位服務生還會去擺正椅子，讓椅子對齊桌子 : 上菜也都很流暢，沒有漏菜的情形 : 態度也都很和善 : 之所以會特別提出來，是因為當天(2/27)晚上去吃的時候， : 老闆有問我女友是怎麼知道這間店的 : 女友說是我google到的 : 老闆有點哀怨地說："最近google上應該都是負評吧..." : 在這裡發文前就看到了抱怨蚵男服務品質的文章 : 讓我忍不住想平反一下 : 我是一個脾氣不算好的人，去吃飯服務生很容易踩到我的點 : 連鼎泰豐總店的服務生都被我叫來罵過 : 但我覺得，在不同地方吃飯，本來就該要求不同 : 就像我不會罵阿明豬心的老闆，在我坐下後，把我晾在一邊半小時才問我要點什麼 : 或是阿松掛包的老闆娘要我自己去端他們盛好的湯 : 但我絕對會計較A-Cut的每一個服務細節，服務生也絕對不能擺臭臉 : 以蚵男的營業類型，我覺得這樣的服務程度已經能讓我滿意了 : 當然每個人注重的細節不同，我這裡只是提出我的觀點，平衡一下 : 希望板上大家不要因此而錯過好吃的店 : 餐飲服務業不好做，一竿子打翻對老闆來說也是挺不公平的我有去吃過應該有資格發言吧？事實上我用餐的那天沒有原本負評文如此誇張同行的友人也說想再到訪幾次（ㄧ隻100 的烤大蝦博得好評炒類的鑊氣也很重）但當看到老闆親上火線回文之後印象分數瞬間負到天涯海角 a先生認為自己用餐那天並無像之前食記那樣的情形出現因此順勢以為負評文是打手（或對手，whatever）這樣不是幫忙反而幫倒忙了吧。 btw，我實在很有興趣您如何在鼎泰豐點了五、六千元的餐點請問一樣是您跟您女友兩人用餐而已嗎？如果是還請指教一番教我如何讓兩個人塞進鼎泰豐五、六千元的餐點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.106.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1425404176.A.25E.html

推 Xaotic: 早知道就別那麼早去吃了，很多店店一開始幾乎都是寫手文 03/04 01:46

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